店 名：菊乃井 总店
地 址：京都市东山区下河原通八坂鸟居前下下河原町459
营业时间：下午5点～8点来店
休 日：不定期
推荐食物：怀石料理 晚餐
最低消费：15,000~30,000
官 网：http://kikunoi.jp/chinese/index.html
网志有图板
http://bigvoicexy.pixnet.net/blog/post/152867701
这次京都之旅是个三天两夜的小品~
安排行程的方式，以简单以及美食为主!
希望可以在短短的时间内，放松心情，享受生活。
这次非常感谢citadines kyoto饭店帮忙定位菊乃井
因为菊乃井被外国人放过太多鸽子了，
所以不接受说日文的外国人或是白金秘书的定位
原本我们请日本的友人帮忙定位，
一样惨遭菊乃井打枪~~
去日本的大家一定要注意
如果不去的话，要在三天前取消呀!
菊乃井有许多分店备受好评
我们这次预定到的是菊乃井总店-晚餐15000円
搭乘-8:30起飞，12:10到关西的长荣航空
下飞机后，买了Haruka+Icoca套票，
直奔京都下塌饭店Citadine Kyoto!!
搭乘Haruka实在是非常便利，75min就到了京都~
乘坐京都乌丸地下铁，
到五条站1号出口，出来就是citadine
旁边就是出租和服浴衣的梦馆~~
隔天来这换浴衣实在是超方便的!!
从下塌饭店citadine坐出租车到菊乃井约1200円
避免深夜在高台寺附近寻找菊乃井的窘境XD
今天的menu，晚餐很丰富~
这个月是祇园祭，所以是特别的菜单
先来个迎宾茶~上面有米粒
淡淡清香开启味蕾 消除旅人搭乘飞机的疲惫
第一道菜(先付)-海胆豆腐 + 清酒
清酒不像在台湾喝到的那种酒精味很重XD
反而是滑细的顺口感，从喉咙到达胃里~~
海胆豆腐的组合真是一绝~浓郁的豆香配上Uni的甜味!
再以昆布汁佐山葵提味，非常的有层次感
不管先吃到这道菜的哪个部分，搭配其他
都有不同的感觉
第二道菜(八寸)
容器造型是祈求保佑的方式
配合七月到来的祉园祭~~
鳢鱼寿司、虾海老、九孔、丝瓜卷水玉...等
味道很多元 十分美味
第三道菜(向付)-鲷鱼、鳢鱼生鱼片，分两道上
第一道是鲷鱼，有两种吃法
左边的鲷鱼是沾少许酱油吃~~
右边的是烧霜酱鲷鱼，直接吃，不沾酱油
非常美味，把鲷鱼的鲜甜发挥的淋漓尽致!!!
第二道是鳢鱼生鱼片佐梅子酱
梅子酱非常的清香，也不会太咸
而鳢鱼的刀工十分细致，把鱼肉切花(为了鱼刺)
上面还撒有紫苏花及叶
此时我们点了清酒
品尝美食真的需要一瓶好酒!
第四道菜(蒸物)-豚角蒸
刚送来的时候，上面铺满马铃薯的cream
点缀著黄山葵~
乍看之下以为是肉圆(误)
一把上面的cream拨开，香气马上溢出
整个房间好香呀~~~
肉蒸的软而不烂，使用的酱油熬煮非常香醇
这道菜是小芯最爱的一道
中间的口直没拍照XD 是玉米沙瓦
可以吃到玉米淡淡的甜味~~~
非常的有创意! 超棒的
第五道菜(烧物)-烤香鱼
整条鱼都可以吃，鱼头带有苦味
小芯没有很爱XD
第六道菜(中猪口)-番茄冷汤佐紫苏
不能搅拌直接舀起来喝~~
番茄的甜味超棒的~
跟西班牙喝到的番茄冷汤有点像!!
是祉园祭月的特别料理
第七道菜(强肴)-夏野菜七宝蒸し
将野菜的甜味发挥到极致~
合并食补的概念，喝完冷汤，又喝野菜热汤
体验了不同的味道
尤其是茄子的甜味更是一绝，口感非常细腻
第八道菜(御饭、止椀、香物)-鳢鱼蒸饭、牛蒡汤
牛蒡汤味道有炖煮跟焦味 很有层次~
鳢鱼蒸饭的味道很清淡，可能是牛蒡汤太棒了
显得鳢鱼味道不够
尾声-葛切り、绿豆沙羊羹、抹茶
这次菊乃井晚餐总共吃了3小时
在这休闲的第一天晚上，我享受到了美味以及宁静
我想京怀石要带给大家的感觉 莫过如此~~
晚餐比午餐的价格贵上许多~
但是吃到的菜色与等级截然不同
带给我们的不止是美食，是......"感动"