[食记] 京都-六盛茶庭 舒芙蕾 Souffle 专门店

楼主: Furella (Furella)   2014-07-02 22:00:34
图文网志版:
http://furellastnd.pixnet.net/blog/post/182494440
沿着神宫旁的疏水道往北边走,六盛茶庭的舒芙蕾是附近好吃且有名的甜点,
在台湾的各大旅游丛书中,少不了六盛茶庭的身影,
也因此,我们在等待吃舒芙蕾的过程中,周围在等待的客人几乎都是台湾人。
茶庭的招牌小小的,店家只营业到约莫晚上七点,
我们大包小包的从小仓山庄买完东西来这儿,
几乎要过了最后排队时间,大概已经是最后一组客人了。
等了20分钟,总算入座,服务人员送上小小本的Menu,
这儿是舒芙蕾的专卖店,许多种舒芙蕾口味任君挑选,
只恨自己胃袋不够,只得选择最想要的口味。
来到京都,抹茶可说是必点款吧~
最后我选择抹茶口味的舒芙蕾搭配红茶。
Young是选了经典款的香草口味,搭配咖啡。
我的伯爵红茶有一大壶,香气优雅迷人。咖啡则是杯子好可爱,我没有喝所以不评论。
舒芙蕾的空气蛋白糊赏味期间好短好短,我只得快手照下两三张照片,
否则就会开始消泡。
我的抹茶酱上头还有一团鲜奶油,奶油让整体酱汁的浓稠度提高,
原本我所想的是酱汁淋在舒芙蕾上,会让中间出现一个洞,
显然我错了,这酱汁浓稠到几乎无法顺利倒出,最后只得用挖的XD
舒芙蕾本身烤得很好,膨胀的好松软,比棉花糖更细,
像在吃细致的泡泡,满满的抹茶味儿,很满足。
但也许我真的不是蚂蚁人吧~
舒芙蕾固然好吃,加上京都特有的抹茶更是一绝,
但我实在无法一次吃这么多甜食,
最后是热爱甜食的另一半将我的全数食毕,
饱足的离开六盛茶庭,这儿是喜爱舒芙蕾与甜食的朋友,千万不可错过的一站。
天黑了,沿着神宫外的疏水道往南行,
我们在FB上收到各路友人的开花情报,円山公园的大枝垂樱满开了! 
天气也很好,虽然有些冷,但干燥。
慢慢沿着疏水到往南行经过青莲院门迹,枝叶繁茂的老树打上灯来,太美了~
六盛茶庭
官方网站 http://www.rokusei.co.jp/rokuseisatei/
京都市左京区冈崎西天王町60
075(751)2866
11 : 30 ~ 19 : 00 (最后点餐时间-18:00)
作者: passenger10 (こばやし)   2014-07-02 22:53:00
真的好吃!!! 下次还要再去
作者: spencers (听说?)   2014-07-02 22:53:00
楼主: Furella (Furella)   2014-07-02 23:28:00
谢谢楼上每次的补充^^
作者: frysmile (迷わずYOU!!!)   2014-07-03 11:40:00
S大几乎是食べログ代言人了XDD
作者: luciferwing (残念)   2014-07-03 20:41:00
增加blabla的店家选择 XDDDD

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