[食记] 京都限定MOROZOFF e-抹茶杏仁酥片

楼主: beargreeen (bear_greee)   2014-06-27 12:41:22
店家:MOROZOFF e (モロゾフ エクラ) 高岛屋京都店
住所:京都府京都市下京区四条河原町西入真町52 B1F
营业时间:10:00~ 20:00
消费时间:2014/4月
价格:¥1,080
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无音乐图文网址版:http://matchabear7.pixnet.net/blog/post/182116683
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以下为纯文字版:
モロゾフ エクラ ( Morozoff eclat ): 是知名Morozoff 的一支新品牌,2014年2月19日
在京都髙岛屋开了第一号店!买京都限定伴手又多了好去处..
名字的e,取自法文eclat 之义,有着为传统品牌闪耀新的光辉意涵..
摩洛索夫,听起来就非常欧式的名字,却是日本的洋果子品牌;缘由自俄罗斯的糕饼师傅
,将俄国的烤饼方式带至神户、结合日式的美味烤菓子技术及文化,美味的MOROZOFF就诞
生了..
MOROZOFF除了香浓卡士达布丁是招牌商品外,饼干也是其定番商品..
这次买了好几样MOROZOFF回来,其中最喜欢的就是 :
(京都高岛屋店限定)
抹茶 “ファヤージュ (FEUILLAGE)” 14枚入 : 1,080円
包装蛮用心; 缎带、弥封贴纸都有着烫金,感觉送礼蛮体面的..
不同以往色彩,新包装改采沉稳低调的同色系,内包装的金属色泽,让整体显日系风味质
感更增加!
个别的小包装也让饼干保持酥脆的口感..
叶片状的酥片,纤薄的身型感觉吃起来较没负担,(没把握不会一片吃完..又忍不住..)
撕开包装~马上浓郁的奶油、饱满干净烤杏仁的坚果香气朴鼻而来,
咬来扎实酥脆的饼干体,没有多余的过重油腻感;
隐隐的抹茶馅味在咀嚼过程中乍现,恰恰好的低甜度与存在感不抢味,更提升了清爽度,
是非纯抹茶系的轻盈小点..
抹茶浓度: 3☆
抹茶甜度: 3☆
抹茶芳醇度: 3☆
“アルカディア (ARCADIA) ” 300g入 : 1,620円
圆形像小 macaron size 的饼干;有cashew nuts(カシューナッツ), almonds(アーモン
ド), mixed nuts(ミックスナッツ), chocolate chips(チョコレートチップ)四种口味。
@综合坚果口味: 因裹入坚果种类较多,吃起来散发的烤坚果味最浓厚焦香,后蕴最好..
@巧克力碎片口味:巧克力味道超香浓顺口、不甜腻。
@腰果、杏仁跟饼干整体吃起来是蛮熟悉的味道..XD,不过用料实在。卖相一等一!
“东京スカイツリー クリスピーショコラ ”27个入 : 1,620円
Morozoff东京天空树香脆巧克力,6600代表是天空树高度(634m) 1/6600的缩小版尺寸(96
mm),买的时候也没注意到..
吃起来蛮浓郁唰嘴的,办公室同事也都觉得好吃,是另款“同事牌”手信唷...
总体而言:
@抹茶 “ファヤージュ (FEUILLAGE)”:
少了些寻常酥片常有的油腻感,但加添不寻常的抹茶温和的清甜香气,入口交融滋味非常
香醇;个人蛮喜欢的~推荐给中等抹茶失控著,对轻甜抹茶甜度接受度高的甜点迷!
@“アルカディア (ARCADIA) ”:
送礼: 铁盒盛装(体面诚意足):4口味可一次尝尽。
自食: 可以单独购买单独经济小包装 (75g入 : 324 円); 最推荐综合坚果(mixed nuts)
口味 & 巧克力碎片(chocolate chips)口味..
@机场免税店也可找到MOROZOFF,但京都高岛屋店限定的MOROZOFF e 限定口味/包装;可
是别处买不到、Kyoto only 的礼不轻(京都扛肥来der)情义重的唷..
推荐给喜欢日式洋菓菓的饼游参考..
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( ・ω・)
店家:MOROZOFF e (モロゾフ エクラ) 高岛屋京都店
住所:京都府京都市下京区四条河原町西入真町52 B1F
营业时间 : 10:00~ 20:00
消费时间:2014/4月
价格:1,080円

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