餐厅名称：天政
消费时间：2014/05
地址：大阪府大阪市中央区难波3-3-3
电话：06-6641-1846
营业时间：07:00 ~ 00:00
食べログ：3.49
每人平均价位：￥300 (NT $90)
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/181560996
在日本早餐要吃什么，这个是很多人好奇的东西，最简单就是如果住好一点的饭店应该会
供应早餐，或是去连锁牛丼吃碗丼饭做活力的开端，更简朴一点去便利商店买个面包就吃
了。而日本人的早餐却大多吃什么呢，就是可以发现大多有间卖うどん或そば的小店，就
是正港的日式早餐。
这间天政位于难波旁边的商店街，早上的难波很多店都没开，所以很容易发现这间店，里
头有座位不用担心站着吃，可以发现一堆日本人在上班前也来这里先填个饱呢。
大体上就是选择两样，一个是选面体另一个就是选口味，乌龙面热热吃蛮滑顺软弹的，很
好嚼碎感觉很好消化，荞麦面则是相对比较软，用舌头就可以顶碎掉，两种面都蛮好吃的
。早上最需要的就是喝他的汤很容易让身体暖暖的，像是柴鱼跟昆布的高汤，清淡微甜呼
噜呼噜就好几口下去，很温和的口味跟什么配料都好搭，暖暖舒服好开工。
山菜乍看很像炒过头的空心菜，不过却意外地松软，有一种特别的野菜香气，吃起来感觉
很健康。活力的口味就是炸天妇罗配上蛋包，酥脆的天妇罗孔隙很多很好吸附汤汁，变得
松软可口只是不好夹，把蛋包拨破后蛋黄充分混入汤中，清甜汤头变的温润顺滑，和泡软
的炸物非常搭，是很开胃的组合，作为早餐晚餐都很不错。