店 名：Pelican
地 址：东京都台东区寿4-7-4 (4-7-4 Kotobuki Taito-ku Tokyo)
营业时间：8:00～17:00
休 日：礼拜天、国定假日
推荐食物：面包
最低消费：无
官 网：http://www.bakerpelican.com/
有图好读网志图文版：http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/181159008
Pelican是浅草一带的面包老店
据说先前料理东西军曾经报导过呢
他其实是一间传奇名店喔
一踏进店里
满满整面墙延伸到最里面
看的到的架上都是土司
不过这些大部分都是被预定走的喔
现场能买的数量比较少
而且能买到什么种类的全凭运气
其实最想吃到的是奶油卷
但是下午才出炉
当天是早上开门没多久就跑去
所以连山型土司也都还没T^T
买了一条一斤的土司 要价日币380
迫不及待的打开来
还没打开塑胶袋就可以闻到阵阵面包香了呢
土司的皮吃起来有底像是法国面包那样
要撕下时表面会产生些许裂痕
口感带有点韧性
里头的白色土司软绵
要我形容这块土司
我想我会觉得他是结合法式面包与日式汤种的完美土司
带回家后稍微烤过再加上一块奶油会是多么顶级的享受