[食记] 德岛 海女料理ししくい

楼主: hellangel (我。不存在。)   2014-05-31 18:40:07
海女料理 ししくい
地址:徳岛県徳岛市南冲洲4丁目5
电话:+81 88-664-0990
营业时间:11:30 - 22:00
服务费:无
用餐时间:2012-08-25
用餐花费:14600元日币 / 2人
网志图文版:http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/40874629
出发前寻找德岛用餐地点时,意外发现了看起来非常澎湃的海鲜料理,
打着海女名号且实惠的价格,即便离车站有些遥远还是决定前往,
餐厅的位置并不在市区内,如果不打算搭出租车就得搭巴士才能到达,
能到达的巴士也只有半小时一班的“冲洲-南海フェリー线”,票价均一200円,
下车点是“南冲洲四丁目駅”,从JR德岛站出发车程约20分钟到达,
下车后看不到任何高层建筑,宽阔的公路和蓝天十分令人放松,
朝着巴士站对面望去,其中一栋矮小的平房即是餐厅所在位置,
白色的货柜屋顶头写了大大的餐厅名称“海女料理 ししくい”,
看起来有一定历史的海鲜料理店成立于昭和40年,换算为西元1965年,
以德岛海域直送的新鲜海产和实惠价格而打出名号,至今已将近50年历史,
入口处两侧有着大大的火盆,推拉门旁摆放了一小盅的去晦净化盐,
走进店内是小小的玄关,在这里用餐必须脱鞋才能入内,
地坪使用石板和卵石铺道来营造出庭院之感,在这里换鞋也不会有弄脏地板的压力,
而脱下的鞋子,直接摆放到一侧的开放式鞋柜就可以了。
门口正对着简单的柜台,大幅的毛笔字传达了店家的精神。
随着店家带领到柜台对面的入口,即是用餐的位置,
低矮的餐桌上面架著烧烤海鲜用的炉具和基本酱料,主要是以酱油和柚子酱为主,
纸质的餐垫跟入口处的墙饰是一样的内容,有种简单且豪迈之感,
烧烤有时总难免会有些喷溅,如果怕弄脏还有围兜可以使用,
坐定后就可以开始点餐,菜单内几组搭配好的套餐选项设定的份量都以单人为主,
最便宜的单人套餐是3150円,看现场大部份的人都是一人一套基本套餐,
想着可能是唯一一次造访,加上平均起来价钱也差不多,
决定就咬牙点了个最贵的“特别海女料理‧松コース”来分食,要价12600円,
基本上就是除了松套餐外其他品项全部附上,旅行时总觉得什么都要尝到才甘愿。
不过或许是活海产每日货量不定,实际供应的品项不一定跟菜单一样。
在菜单上的另一页看到了令人垂涎的海胆丼只要1000円,因此也决定点一套来分食,
点完餐后也将“四国で得するパスポート”内的优惠卷递给店家,可得到招待小品一份。
上餐前的空档环顾了四周,用餐的地方呈现著简单且稍微陈旧的风貌,
用餐区全是跪坐式塌塌米,虽然空间不大但餐桌排列并不过于拥挤,
墙上挂著海女们往日的用具和照片,蛙镜上陈旧的痕迹透露了这并不单纯仅是摆饰品,
而每个餐桌靠墙处都接着一条外露的瓦斯管线,行走当中必须小心谨慎些。
作者: spencers (听说?)   2014-05-31 20:13:00

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com