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地址:东京都墨田区押上1-1-2 东京ソラマチ 6F
TEL:03-5809-7368
营业时间:10:30～23:00
http://finzaghi.pixnet.net/album/photo/275713239
这间算是我们这次东京之旅的第一餐 蛮有纪念性
逛完skytree后就马上来吃 排队的人潮并没有很多
我想我们在跟贩卖机搏斗的时间 可能都比等待的时间久吧XD
这间六厘社是采先排队 然后叫到你之后
就可以去按贩卖机 选择你要吃的份量大小
有些人会搞错 一看到贩卖机 就想说先按
不过这样就会被店员请回去排队的
按完贩卖机后 就得先回去排队等候
然后店员就回过头来问你 面条要冰的热的之类的细节
再多等一下 店员就会过来带位
进去没多久 餐点就会上桌了
http://finzaghi.pixnet.net/album/photo/275713227
这是我点的特大碗沾面
本来想说中餐没什么吃 晚餐吃多一点好了 就点了面条特多
看到面上桌 才发现我是完全错估情势@@
整碗公满满的面 配上小小碗的沾汤 有够不协调的XD
http://finzaghi.pixnet.net/album/photo/275713269
跟普通大小的比 更可以看出分量差异
而且他的面条 十分的Q弹 有嚼劲
简单来说就是感觉没几条面 可是却会让你饱足到不行
这样的面条 感觉很搭这间鱼介系浓厚的汤头
所以第一口当面条搭上汤头时 真的是让我相当惊艳
面条吸收了汤头的精华 吃进口中
那浓郁的滋味就好像要轰炸你的味蕾一样 十分够劲
只不过这种重击式的美味 吃到一定程度后 就会开始感到疲惫
这时可以尝试看看在面条上加上他们的辣油
他们的辣油很神奇的只有香气 但完全不会感觉到辣
所以到后面我一直狂加 来提升or改变沾面味道的层次感
只是这面份量实在是太多 惊喜的美味也只能变成沉重的负担
另外沾面的配料 像是蛋跟叉烧 都还不错
还看到有些日本人蛋点两三个的
叉烧则是很厚一片 还能有着入口即化的口感
本来在吃之前 有在打算要像日本人一样
把面吃完 沾完后 请店员加汤 来个一碗沾面 多重享受
只可惜这次真的被面的分量给击倒 光是吃完就让我大喊吃不消了
完全没有欲望要来喝个汤
不过这间沾面 整体来说 我还蛮喜欢的
或许下次有机会 就可以来挑战喝汤吧XD