店 名：无敌家拉面
地 址：东京都豊岛区南池袋1-17-1
营业时间：10：30~翌4：00 (终年无休)
图文版:http://inayearn624.pixnet.net/blog/post/366011183
接续著上一篇,再思出横丁享用完烧烤后,
我们就前往无敌家拉面囉~自从前趟误打误撞吃了一次后,
整个让我念念不忘,每次来日本玩都不想错过它!
我本身是不太爱拉面的人,所以吃过的拉面很少,
无敌家是很找的一间店,从池带东口出来右转直走个5-10分钟就会看到在右手边囉!
上回来也排队,这回来也是大排长龙,
但不要担心,放胆的排下去吧,通常不会排队太久,
因为无敌家里面不是那种适合久坐聊天的餐厅,
通常大家用完餐就会离席了,上次和这次我们约莫排都排了20分钟.
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门口的大拉面装饰标示著各项食材介绍~很可爱呢!
终于入坐啦~我们坐再靠近厨房的吧台,
桌上有各式调味可以使用~
还有辣椒与拨好的大蒜~
大蒜还注明是青森产的低臭大蒜喔!
这壶茶很神奇,加少少一点进入杯子里整杯都很有茶香呢!
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每个人都会附上一个压蒜器~可以自行压蒜泥喔!
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旨辛面850￥
我真的有点小看这碗面,它的辣度还满高的,属于辣在喉头的那种辣!
但它的辣满特别的,因为完全跟汤头融合,每一口汤虽辣却都有浓的豚香~
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汤头非常浓遇,而配料的葱和蔬菜也别小看它们,嫩的夸张!
看起来像是老叶了,入口却像初生嫩芽,实在太好吃了~
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无敌家的面条是Q弹有嚼劲的细面.
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旨辛面中的叉烧只有一片,
但无敌家的肉片都是极厚的,半瘦半肥,入口即化,非常美味喔!
再来这碗就是让我朝思暮想心心念念的肉玉面啦1030￥
这碗的汤头因为没有其它调味影响,就是单纯超浓郁的豚味,
比较特别的是每一口都有浓浓的骨髓香气.虽然稍微偏咸,但不是死咸,你可以接受的!
这碗面有三片厚厚叉烧和两半的半熟蛋,
而所有的配料都已充满汤头的香气~是我难得可以整碗吃到空的拉面.
真的超级无敌推荐去东京一定要去吃一下无敌家的!
无论是汤头/配菜/面条/份量都让我好喜欢呀~
而且它们家可以选择大份量的面条不加钱喔,
男生也不用担心吃不饱,虽然我觉得正常版的就会饱到想吐了哈哈~