[食记] 东京 しもきた茶苑大山 超高的抹茶挫冰

楼主: yeanla (微笑的魚)   2014-04-25 17:57:33
网志图文版 http://eltjpn.blogspot.tw/2014/04/blog-post_25.html
しもきた茶苑大山
地址:东京都世田谷区北沢2-30-2 丸和センター 2F
http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13025597/ 3.7颗星
消费日期:2013/7/21
消费金额:750円
这天中午从中目黑沿着山手通散步
沿途吃了八云拉面当午餐
参观一下驹场东大再走到下北泽
到下北泽时已经接近下午五点
上到二楼
看到店员在发号码牌
拿到的号码是キャンセル待ち1X号
我问他说还吃得到吗
他没有给我明确答案
请我17:30再回来等
查一下这间店假日会发80张号码牌
逛逛附近再回来又是漫长的等待
当中有蛮多人领号码牌没回来的人
等到过了Last order时间(18:00)
我的前一组客人进场了
可能店家看我是最后一个客人吧
最后我也顺利在18:10进餐厅
这里规定每个人要点一碗冰
菜单有抹茶、焙茶、期间限定的苹果
可以自费在冰上加上红豆、炼奶或糖
冰可以选择少量价钱少50円
旁边有放自家制焙茶可自取
我点的是抹茶冰+炼乳
10分钟过后抹茶冰来了
等待可以时间可以看看电视上不断重播他们制茶的影片
或是旁边摆满的奖杯
超高的一碗抹茶冰
希望不要太快融化
也不要在我吃的途中倒下
我发现日本挫冰都喜欢做的很大
路边摊买的做得很高
这间也是做得很高
茶寮都路里是碗超大
视觉上一层一层非常美
冰打得很细、很绵密
入口即化
带有抹茶微微的苦味
吃得出来不是人工调味的抹茶XD
加了炼奶后变得比较甜
但味觉层次变得更丰富
这顿甜点非常满意
兼顾分量与味道
但不知道是不是吃太快又太多
头有点痛痛
下次还要来点焙茶冰
作者: s890472 (Dreamer)   2014-04-25 20:59:00
1超大碗好夸张呀

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