店 名：花巻温泉 ホテル红叶馆 岩鹫の间
地 址：日本国岩手県花巻市汤本第１地割１２５番地
官 网：http://www.hanamakionsen.co.jp/koyokan/
网络图文部落格版：
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这天的晚餐就直接在饭店的餐厅用餐，
用餐地点在一楼大厅旁的“岩鹫の间”，
以吃到饱的方式提供餐点，一个人的价位不是那么清楚，
因为我们这一次算是一泊二食的方式，
住一晚同时提供早餐及晚餐，应该会有比较优惠的价格，
这家餐厅提供了不少当地的菜色，
包括当地的特色海鲜烩饭、黑毛猪肉等，
还有一种据说是伊达政宗过去喝酒时的下酒菜，吃起来臭臭的，
一般人应该是无法接受，可惜我们来的这一天没有提供这道菜色，
到底长什么样子，又是什么味道，就无法得到答案了。
▼ 这家餐厅叫做“岩鹫の间”，地点在大厅旁边的走廊内，
这天的晚餐，包括隔天的早餐，都是在这个地方用餐的。
▼ 这个餐厅是大会堂的形式，一次可以容纳个几百人，
挑高的空间相当的舒服，也很适合拿来当作婚宴的场合使用。
▼ 餐厅的一侧整排都是取餐区，菜色种类还不少，
有很多当地的特色餐点可以享用，很多人一到饭店就先去泡汤，
因此有很多人就直接穿着浴衣来吃饭了。
▼ 将餐券交给接待人员之后，会拿到一张这样的卡片，
红色的一面是用餐中的标示，
放在桌上服务人员就知道这一组客人只是去拿菜，还在用餐的过程中，
等到吃完饭后，将牌子翻到蓝色的那一面，
服务人员就知道可以清空桌子了，很方便的作法。
▼ 因为这家餐厅的晚餐没有提供饮料，
想要喝果汁或是酒类的话都要另外付费，
不过还是有免费的热麦茶与冰开水，
这种经营方式的餐厅好像还满多的，
不过有些餐厅还会提供免费的热红茶或是热咖啡，会比较好一点。
▼ 第一盘菜色是熟食区，包含一些中式的料理都可以拿到，
日本人好像也很爱吃烧卖这一味，每一家饭店的餐厅都可以吃到。
▼ 这盘菜中，比较特别的是豆腐哪一个，上头有涂上绿色的芥末酱，
有点像是夜市臭豆腐串的感觉，味道还可以，
但是因为是凉菜，口感有点怪怪的。
▼ 这家餐厅的一大特色是有相当多种类的炸物串，
像是虾子、丸子、莲藕、豆腐、茄子、地瓜、花枝等都可以吃到，
每一道菜色都相当的受欢迎，林林种种的加起来有十几种，
如果自行加价喝啤酒的话，这个炸物就是最合适的下酒菜了。
▼ 日本餐厅自然要有的生鱼片，这家餐厅生鱼片提供方式不太一样，
已经事先一小盘一小盘的盛装好，有许多不同的搭配方式，
包括鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼都有各种不同的组合方式，
看自己想吃哪几种就挑那几盘来吃，鱼肉相当的新鲜，
也都切得满厚的。
▼ 握寿司也一样有多种搭配，每一种都有提供一个，
如果只想吃其中一种的话，
可能可以问看看服务人员能不能客制化点餐了。
▼ 提供一大堆的松叶蟹，每根蟹脚都已经事先将外壳去掉，
要吃的时候只要用螃蟹叉将肉挖出即可，很方便的吃法，
这些蟹脚也都很新鲜，而且很受欢迎，不赶紧拿的话，
一下子就会被拿光，就只能等再补充了。
▼ 现煎的和牛，虽然一份只有两片，但是一样可以无限制的取用，
这个和牛排还不错吃，煎得满嫩的，
松叶蟹与和牛似乎是全日本的温泉饭店都会提供的菜色。
▼ 这是当地的特色海鲜烩饭，里头有很多的海鲜食材，
包括帆立贝、鱿鱼、虾仁、海参等都有，相当的丰盛，
搭配当地产的米饭一起食用，的确是相当有特色的一道料理。
▼ 这个是冷面，顾名思义就是吃冷的，面条相当的有弹性，
大概是冰冷过的口感，里头还有黄瓜片与水煮蛋当配菜，
汤头满清淡的，很清爽的一道料理。
▼ 整个料理中最让人惊艳的就是这个现烤的大帆立贝，
跟手掌一样大的帆立贝在这边一样是任人取用，
吃到饱吃到爽为止，采用烧烤的作法，没有加太多的调味料，
可以吃到海鲜最原始的味道。
▼ 凉菜沙拉等也可以吃到，
基本上就是一般吃到饱餐厅可以看到的菜色。
▼ 也有一些偏日式的醃渍小菜，这个是鲑鱼卵与鸡蛋的小菜，
有点咸味，很适合下酒的一道菜。
▼ 这个醃渍花枝也是很常见的日式小菜，因为醃得相当的咸，
如果不配点饮料喝的话，真的会咸到吃不下去，
虽然咸，但是很好吃的。
▼ 这边的味噌汤反而不会太咸，有很多的豆腐及葱花可以加，
里头还有松叶蟹脚加在里头提味，很丰富的一碗汤。
▼ 如果喜欢清淡的还有海菜汤可以喝，这个就更清淡了。
▼ 现场有提供现烫的在地黑毛猪肉片，采用自助式的方式涮猪肉，
新鲜现煮还满甘甜的猪肉片。
▼ 饭后甜点也有很多种类可以选择，包括提拉米苏都可以吃到，
还有小泡芙也满不错吃的。
▼ 冰淇淋的部分口味也不少，没有留意是什么品牌，味道还可以。
▼ 水果有提供哈密瓜与凤梨，哈密瓜还很贴心的先以刀子划上两道，
方便客人直接以叉子食用，可以不用弄脏手。
用餐资讯：
地址：日本国岩手県花巻市汤本第１地割１２５番地
电话：+81 198-37-2140
ホテル红叶馆：http://www.hanamakionsen.co.jp/koyokan/