20120825
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赶着搭乘一大早从津名港发车的巴士，因此六点多就起床准备，
走去餐厅的途中看到这惊人的景色，顿时有种忘了自己身在何处的奇幻感，
虽然不知是否为建筑师本意，当下感受到了电梯塔设立于户外能带给人的美好体验，
交谊大厅的窗景也因为这道晨曦显得不真实，若不是赶时间个人情愿在这待一早上。
事先与会馆确认须提早用餐，但到了餐厅其实都还在准备中，因此这餐吃得有些仓促，
照着昨日安排的位置入座后，桌上也摆设好了基本的餐具，
和晚餐一样的模式，餐点由会馆准备并搭配些简单的自助区，
自助区除了白饭和酱菜，还多了可颂的选择给吃惯西式早点的住客，
另一区摆了已经切好的新鲜水果和无糖优格及果酱，
刻意摆盘的切块水果看来反而有些逗趣，
优格旁的什锦水果盅应该是罐头食品，因为个人不太喜爱所以就没尝试。
饮品部分也有早餐必备的牛奶和果汁，每样都放了牌子做简单的介绍。
还有一区摆了许多餐盘和大锅现烧的水，因为赶时间所以没有多加询问而作罢。
倒了一杯淡路岛特产的鲜奶，在阳光下透出的乳白色更加耀眼，
这是整趟旅行喝到最好喝的鲜奶，味道与林凤营相当类似。
用餐前同时也吃了优格来开胃，不过酸的滋味意外让人喜爱，
滑醇的口感让人可以忽略一旁的人工果酱直接入口，搭配新鲜水果也更美味。
会馆人员原本就摆了小火锅，入座后就会来点火，里面有着新鲜肉片和洋葱、马铃薯块，
与肉片相比，洋葱和薯块几乎占满了整个纸锅，可以借此补充点纤维质，
稍微自己涮一下肉片就可以食用，这类的早餐当然要搭配的是白饭，
日本和台湾一样，普遍来说米都算是好吃，
每每在国外吃到难吃的米时，反而让个人相当珍惜这一点。
随后在无预期当中上了一盘素面，原来刚刚的大锅煮水是会馆人员当场现做素面，
白素的细丝互相交错绕着一圈又一圈，沉浸在深琥珀色的酱汁当中，
上方深黄色且诺大的水波蛋最叫人惊喜，饱满的躺在看似鸟巢的面体中央，
下方用了深绿色的海带衬底，一旁点缀著或白或绿的翠玉青葱，
这道料理如同阳光下的另一轮日光，叫人舍不得入口。
滑嫩的面线透著冰凉的酱汁吸入口，清爽的柴鱼味立刻满溢，
混著半生熟的蛋黄更增添了温润口感，有什么比这道料理更适合清新的早晨。
小小一块鲭鱼也被端上桌，对于早餐的份量来说已相当足够，
这类的鱼料理肉质稍为干韧并不是个人的偏爱，而且细刺相当多，
当日尝到的滋味有些过咸，虽然不太习惯还是不浪费的吃光了。
一小钵的胡麻秋葵被装在玻璃脚杯内，早餐的料理似乎都相当养生健康，
胡麻酱跟昨日晚餐一样是淡淡的清香，与黏稠滑脆的秋葵混合后十分适合下饭。
桌上摆了一包看起来煞有其事的海苔，包装上标注是有明产，
为了防潮薄薄的三片海苔用了非常严谨的方式来保存，
因为爱吃海苔所以可以就这样配上一碗饭，不过对于这包海苔本身并没有太大的感想，
毕竟在台湾也很容易吃到美味的海苔。
用完餐后所剩的时间不多，赶紧回房拿行李就跳上叫好的出租车，
未来若有机会二访，个人会花更多的时间在此停留，
好好的沉浸在这截然自立且无可取代的山中会馆。