※ [本文转录自 Food 看板 #1Imw7e9A ]
作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 看板: Food
标题: [食记] 日本东京-高岛屋大北海道展蟹工船帝王蟹
时间: Wed Jan 1 13:04:30 2014
图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/01/kanihan.html
消费日期:2013/11
跟大家一起跨越了1314，接下来就要思考在2014年首发文要写哪一篇?
去年冰箱最大的突破，就是把食记的触角延伸到了日本。刚好今天是日
本人过新年的日子，那就来回顾一下去年底冰箱去日本流浪的意外发现
吧!
是的，2014年的第一天，冰箱要跟大家分享的就是我在日本最后一天意
外的发现-涩谷高岛屋楼上的第17回大北海道展。
坦白说，我其实并不知道有这个展览在举行，一切都是因为日本行的最
后一个早上没事干，后来跑到JR新宿駅去拍火车，我是火车悾咩。
当然有拍到很多喜欢的火车照片，等我整理好再贴出来跟大家分享。反
正那天就是拍完火车时也差不多中午了，在前往觅食的途中不小心发现
高岛屋楼下的一则广告说上面正举行北海道特卖会。海报里面写着好像
还有料亭进驻可以现场吃，反正没事就给他上楼去研究看看!
这是我本来中意的一家料亭，只是到现场的时候发现排队的人龙实在太
长，所以最后选择放弃，接下来就是四处随意逛逛。
因为是北海道展，所以场内最多的就是水产加工品的贩售。坦白说，在
里面闲晃的我痛苦指数相当高，因为我不是日本人啊....看得到也买得起
却不能买的感觉，大家应该知道当时的我有多想爆炸!
勉强自己不看农特产，晃着又看到这家山头火，奶奶的熊，好想吃....
接着看到了这家大野商店，招牌上的日文我看得懂也，就是息虾某，黑
辣，就是卖俗称喜相逢的柳叶鱼啦....
柜子里面摆满了喜相逢的各类鱼干，有一夜干也有晒得更干的。重点是
这色泽看起来跟我们平常在台湾看到的都不一样，且我发现鱼长的样子
也不太一样，我想可能是因为台湾看到的喜相逢多是挪威进口，品种有
差吧?
一串有10尾，每尾的价位都在台币40~60元之谱，真的不是很便宜。
可是，看起来真的很好吃啊，心理瞬间好凄凉自己不是日本人。
结果就在这个时候，老板娘-一个日本老婆婆就来跟我推销囉。之前说过
这回去日本，日本人都很自然的一直跟我说日文，我也不知道为什么?
我长得有那么像吗?ANYWAY，反正一知半解全程嗨嗨嗨也让我听到一
个重点，就是这家店是NHK报导过的，怪怪.....
这里是相关报导，真的很厉害说:
http://www.hokkaidolikers.com/tw/articles/1667
然后，他就递给我下图这个东西....
天啊，他递给我半只柳叶鱼干让我试吃，真的太佛心了啦....
经过风干的柳叶鱼，微微的咸，油脂煎烤过后的香气真的太销魂，吃了
让我久久不能自己!
才吃完一串，紧接着又递给我这一块带卵的，销魂啊!光给我的试吃参考
一下价钱就等值台币60元囉，大手笔，但真的好吃，也让我更惆怅不能
带回台湾呀!(水产类可以带吗?知道的朋友请解答，谢谢!)
吃完柳叶鱼继续晃，展场里面很多卖便当的，看到下面这幅画面坦白说
差点下手.....还好后来有克制住.....至于为什么继续看下去吧!
接着晃到这家竹田食品，产品大致上是鲑鱼卵跟明太子制品。老实说，
我这回去日本发现，其实明太子在日本当地相当便宜，只是来到台湾真
的价格翻好几倍。因为我个人很喜欢吃，这次去发现在日本当地最贵的
事在全家便利商面买到，也比台湾便宜好多，更不用说我去筑地市场
1000円买一个便当盒的量回饭店下酒了吧!(而且我还买贵了，因为后来
在筑地遇到一摊在大放送，1000円可以买一个半个便当盒，残念!)
看标价百货公司还是贵了许多，但还是比台湾买划算...棍...
看得到不能买得惆怅心情再度燃起，不过后来转个身就完全平反，因为
对面这摊蟹工船就是最后让我了无遗憾的一家店。
摊位上面主要是卖各式以蟹肉为主的海鲜便当，标示牌清楚载明这家店
是来自北海道札幌。
所有的便当都是由师傅现场制作。
抱着不吃回到台湾绝对会后悔的心态，最后残残带走这一个价值2520円
的帝王蟹便当当我在日本的最后一餐。
这应该是我这辈子买过单价最高的便当吧....
不知道是心理因素还是怎样，这样包装的便当就让人觉得很可口。
拿掉包装纸就是长这样囉，有没有很犯规?
每一块蟹脚肉都比我的两根手指头加起来还粗，台湾哪吃得到啊?
真的让人吃之前忍不住多帮便当拍几张特写....XD
看这拨开的蟹脚，虽然曾经吃过差不多SIZE的，不过鲜度整个就是天地
之差啊!
除了大只的蟹脚肉之外，其实下面还有铺上一些从蟹身取下来的碎肉。
我只能说这个便当一次杀掉我台币800多块钱，但是实在值得。
大家看我这个表情是不是很想打我啊?没办法，咬这么大力也非我所愿啊!
(继续放闪光!)其实坦白说，光蟹脚肉已经让我饱得要死，虽然下面的醋
饭也很美味，实在是没办法整个完食，残念~
这回真的是不小心，也算运气好最后一刻看到百货公司有展出特卖会。
所以冰箱诚心建议大家，如果到日本自助旅行附近有百货公司的话，就
第一时间进去巡视一下，搞不好会跟我一样有意外的惊喜喔!
店家资讯:
大野商店kanedai
http://kanedaioono.com/
勇払郡むかわ町美幸2丁目42番地
0145-42-2468
0145-42-4013
免付费专线 0120-246866
电话对应时间 9:00～17:00
株式会社 竹田食品
〒040-0076 北海道函馆市浅野町3-10
0138-43-1110
官网:http://takeda.hakodate.jp/
蟹工船
札幌市清田区清田一条4-5-41
014-884-1111/884-8050
官网: http://kanihan.com/index.php?id=8
涩谷高岛屋时代广场
JR新宿駅新南口