图文好读版：http://susanmanyang.pixnet.net/blog/post/348066770
店名：Pierre Hermé
地址：东京都渋谷区渋谷2-21-1 B2
交通：从涉谷站步行约3分钟即可到达，位于涉谷Hikarie百货地下二楼。
营业时间：10:00～21:00
品尝时间：2013.12
喜欢马卡龙的朋友，应该对Pierre Hermé不陌生。来自法国，被誉为“甜点界的毕卡索
”，14岁就开始学习糕点制作，以自己名字开设的甜点店，马卡龙与各式糕点都大获好评
，其玫瑰口味马卡龙更是许多人心目中世界第一的马卡龙。
上次东京之旅吃了马卡龙后惊为天人，回台湾经过查资料与朋友推荐，这回要来享受P.H.
两款招牌甜点：Ispahan与2000Feuilles。原本要到南青山的Aoyama悠闲地品尝，但时间
和钱都不够(!?)，于是到涉谷Hikarie的柜位外带。
照片右边的是Ispahan(630円)，以玫瑰口味的杏仁小圆饼夹入覆盆子、荔枝与玫瑰口味鲜
奶油，外型已经足以让小女人尖叫与大男人纳闷!?
不乱说了，来形容一下滋味：
从边边咬下，玫瑰圆饼的甜香与覆盆子的酸香，以一种巧妙高贵的滋味互相彰显；
之后玫瑰鲜奶油的温润，让滋味更浓郁；
中间的荔枝果肉更是神来一笔，增加口感又让整体味觉丰富不腻；
是一道少女心绽放，男子汉也温柔的甜点，哈哈。
照片左边则是2000Feuilles(840円)，焦糖榛果风味的法式千层派，味道像是超进化版的
金莎；千层派皮香酥，内馅是非常浓郁的榛果酱，上面那颗果仁也很好吃，
当味觉快要感受到过多的甜味时，焦糖的焦香与会拉回平衡，
与Ispahan是一轻柔一直接，两道都是极讨喜的甜点。
虽然美味但价格不斐，对我来说要感受P.H.的迷人风采，以后还是尝尝马卡龙即可。
但若您和我一样是偿还过才如愿的人(请听王菲的“偿还”)，
那看了网络上不胜枚举的推崇介绍，没尝一次是不会干心的。
官方网站的日本店舖情报：http://www.pierreherme.co.jp/boutiques/
p.s.结果又看到一篇把PH的无限香草塔Tarte Infiniment Vanille形容得超美味的文章，
下次去PH仍不可能只卖马卡龙就全身而退了XD