店 名：味処 三笠（南熊本店）
地 址：日本国熊本市南熊本４丁目1-7
营业时间：11:30～15:00（最后点餐：14:30）、17:30～22:00（最后点餐：21:30）
官 网：http://www.mikasaudon.co.jp/
网络图文部落格版：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/356848853
参观完熊本城，我们来到了位于熊本市内的“味処 三笠”吃午餐，
这是一家在熊本室内的日本料理连锁店，目前在熊本市内共有二家分店，
分别是“日赤通店”与“南熊本店”，我们来的则是“南熊本店”，
另外还有系列品牌三笠うどん“交通センター店”，企业规模与版图还不算小，
南熊本店在系列中算是有特色的，除了建筑本身相当的日式外，
还有一个庭园可以欣赏，不过好像只有宴会包厢才有机会看到日式庭园，
本身也提供40个车位的停车场，后头还有游览车的大车位，
我想好停车这个理由，才是旅行社会选在这边用餐的原因吧！
▼ 这家店从店招牌开始就很有日本风格，大大的“三笠”两个字，
很容易让人忽略了上头小小的“味処”两字，
实际上店名全名为“味処 三笠”，有提供乌龙面与其他的日本料理。
▼ 整家店的外观相当的漂亮，完全就是走日本风格的建筑，
从侧面看起来更觉得漂亮，在建筑的中央有个小小的日式庭园，
可惜我们这一次没有机会看到，官网上的庭园照片还满漂亮的。
▼ 外头挂著大大的家徽，不知道这个是那个家族的家徽，
还是说只是企业记号而已，没有特别去研究。
▼ 长长的走廊上头挂著灯笼，晚上来用餐的话点亮灯笼应该很有气氛，
外头就是停车场，开车来用餐也很方便。
▼ 与大部分的日本料理餐厅一样，在门口处有所有餐点的食物模型，
记得之前去立山黑部时，有经过八幡市这个地方，
八幡市就是以制作食物模型闻名的城镇，
很多餐厅的模型都是由八幡市制作完成的。
我们在八幡市也体验了食物模型制作，有兴趣的人可以参考：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330808640。
▼ 餐厅的内部有包厢可以使用，就算是包厢外的一般座位区，
中间也都有用隔帘来隔开，也算是半独立式包厢的一种设计啦！
餐厅内还满干净的，当地人也有很多来这边用餐。
▼ 这天的包厢使用团体名字都没有写上，
不过其实是有团体在使用包厢的，至少还有我们这一团啊。
▼ 我们这次用餐使用的是团体包厢，里头是和室的造型，因此，
自然是要坐在榻榻米上头吃饭的，所有的餐点都已经事先摆好在桌上了，
等我们到的时候，就可以吃饭了，反正日本料理大部分都是吃冷食，
所以凉了也没差的。
▼ 因为是榻榻米，所以鞋子自然是要脱下的，在包厢门口有一个大鞋柜，
方便客人放置脱下来的鞋子。
▼ 这天吃的套餐内容还满丰盛的，满满的一大桌，
由冷食、生鱼片、炸物、沙拉、蔬菜都有，甚至于还有一小碗的乌龙面，
东西份量之多很难想像，而且有饭又有面，可以吃很饱的。
▼ 这个鱼应该算是主菜，表皮煎烤得非常油亮，
香香的烤鱼非常的香，也相当的下饭。
▼ 一大盘的炸天妇罗，里头最引人注目的自然是中间的那一尾炸虾了，
另外还有青椒、茄子等炸物，种类还满多的。
▼ 生鱼片只有鲔鱼一种，上头还有满满的山药泥，这样的搭配还满清爽的，
只是很少看到台湾的日本料理店这样做，
混著山药泥与芥末酱油的鲔鱼片，的确是还爽口的。
▼ 一小碗的日式沙拉，里头有满满的野菜与蕃茄片。
▼ 这个综合蔬菜的煮物看起来就很可口，
里头有香菇、红萝卜、荸荠等蔬菜，酱汁还满入味的。
▼ 简单的日式醃渍小菜，日本也是很爱醃酱菜的国家，
几乎每一餐都会有一小碟醃渍酱菜，可以当作开胃菜先食用。
▼ 日本米饭一向好吃，每次来日本旅游时，都会多吃一点饭，
毕竟日本米在台湾是又贵又难见到，餐厅内也很少会使用，成本太高了。
▼ 一小碗的乌龙面，虽然小碗，但是该有的配料却是一样也不缺，
这个乌龙面口感相当的Q，汤头比较淡，虽然已经有点冷掉了，
但还是很好吃。
▼ 这一餐只有提供简单的茶水，在外头柜台边，有一个咖啡机提供咖啡，
但是一杯要价100日币，因为也不是很想喝，所以就算了。
▼ 店内有很多复古的物品，这台电话造型相当的特别，虽然型式古老，
却真的可以打电话，这个其实是店内提供的公共电话，投币就可以使用了。
用餐资讯：
地址：日本国熊本市南熊本４丁目1-7
电话：096-372-7652
营业时间：11:30～15:00（最后点餐：14:30）、17:30～22:00（最后点餐：21:30）
官方网站：http://www.mikasaudon.co.jp/