图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40382131
到京都要逛锦市场，来大阪自然就是逛黑门市场。虽然来了大阪两次，但还
没来过黑门市场，其实我是个很喜爱逛市场的人，相信喜欢吃的人，大多数
也都是喜欢逛市场的人，因为在市场里时常能挖掘到一些特别的新鲜食材或
是市场才有的熟食。不过亚洲许多国家的市场通常都是脏乱不堪，别说其他
国家了，就以台湾来说，台湾传统市场干净整洁的真是没几个，不是要贬低
自己，而是事实如此。尤其在与日本的市场比较过后，平心而论，客观来说
，大概没有人可以否认日本的市场真的很干净，完全颠覆了对市场的印象。
虽然已经傍晚，但市场里仍然有不少店铺营业，但也有些准备要收摊了。黑
门市场的范围不算大，走马看花的逛过去大约也就二、三十分钟的事。里头
有生鲜食材、熟食、渍物、药妆店、酒店、水果店、杂货店以及餐饮店，可
说是应有尽有。
看到生食店里卖的黑鲔鱼以及海胆，真是让人心痒痒，好想买一盒回去吃，
而且价钱也不算太贵。
冬天是草莓的季节，市场里的水果店几乎一片红色海洋，满满都是草莓。日
本的草莓盒装注明产地、生产人姓名，而且每盒草莓都十分漂亮，卖相好，
几乎没有长得奇形怪状的草莓，价格也都不算太贵，最便宜的398日币一盒，
买回去旅馆洗一洗就可以吃，而且滋味特甜特好吃。
日本的市场就像一间由各种店家组成的超大型超市，即使卖鱼卖肉的摊贩，
也都相当干净整洁，不会有鱼肉腥臭味，我觉得这真是台湾的传统市场需要
学习之处。不说摊贩，光是环境与地板的整洁度就相差太多了。
市场里也有不少熟食摊贩，不过日本市场里的熟食好像大多以炸物为主，也
就是天妇罗。在市场买天妇罗是比在店家便宜许多，但缺点就是大多是冷的
，看来是让懒惰的家庭主妇买回家加热作为晚餐用的吧。当然游客要买来直
接吃也行。
好大的河豚，来日本那么多次还没吃过河豚，其实有点可惜，不过河豚是高
级料理，一顿吃下来也不便宜。虽然听说河豚肉很鲜美，但吃过的朋友说其
实也就是那样，很清淡的味道。
在黑门市场没买什么，带了一盒498的草莓回旅馆吃，果然十分香甜且不酸。
冬天来日本千万要买草莓吃呀！
黑门市场
地址：大阪府大阪市中央区日本桥2-4-1
电话：06-66310007
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