[食记] 京都,ますたに背脂酱油元祖!拉面小路店

楼主: adai69 (阿丹)   2014-03-07 23:58:06
店 名:ますたに 京都拉麺小路店
地 址:
京都府京都市下京区乌丸通塩小路下る东塩小路町901番地
京都駅ビル10F 京都拉麺小路店 内
营业时间:11:00~22:00
休 日:无
推荐食物:拉面
最低消费:600円
官 网:无
无音乐图文版网志:)
http://adai69.blogspot.tw/2014/03/blog-post_5512.html
http://www.flickr.com/photos/adai/12851470775/
拉面小路
在这边我吃了三间
一间是大胜轩
一间是一辛舍
再来就是这间ますたに了
东大拉面每次看都很多人
所以我就把东大拉面排到大阪再吃
这次先在这边吃ますたに
http://www.flickr.com/photos/adai/12851045233/
菜单
http://www.flickr.com/photos/adai/12851029533/
我考虑了很久
很想点右上角跟左上角在考虑
后来看到这张看板
似乎这是他们店内的招牌
而且我还没吃过鸡骨酱油
所以
就决定点这碗拉~~~
http://www.flickr.com/photos/adai/12851038143/
但我看了还是不知道哪碗
直接用手笔著这上面那张看板
问店员说是哪碗
她才回我说是左上角那碗中华そば
店内样子
下午二点多去的 人没多到需要排队,但还是很多人在吃拉面
http://www.flickr.com/photos/adai/12851116963/
这碗方便面还挺常在京都跟大阪超市看到的
原来就是这间店喔
http://www.flickr.com/photos/adai/12850981805/
很快
我的面就上来了
中华そば
http://www.flickr.com/photos/adai/12950287075/
背脂的量很多很多
汤一口喝下去
好浓而且咸味也很明显!
http://www.flickr.com/photos/adai/12851063543/
面条则是普通
没有想像中的来的有嚼劲
其实也不错了
只是在日本已经都吃习惯有嚼劲的面条
预期心理下吃到稍微没有嚼劲的面条总是会有点失望
但面条沾汤的效果其实挺不错的
吃起来还是蛮爽快的
其实这碗汤的感觉跟屯京很像
同样都是背脂很多的背脂酱油拉面
但这间的酱油比较浓了点,盐巴的量似乎也比较多(?)
叉烧则是普普通通,但我忘记拍了.....
在拉面小路内
我吃过的(3+1)间
(ますたに 、一辛舍、大胜轩+东大(大版吃的))
这间算是最浓郁一间 
但这四间其实类型都不同(背脂鸡骨酱油、豚骨、沾面、豚骨酱油加生蛋)
勉强比较类似的就是东大
东大则是比这间更死咸...
我要加二颗生蛋我才觉得汤头正常点
如果拉面小路你其他类型的拉面都吃过了
不妨来试试看这碗背脂酱油系的拉面喔XD
楼主: adai69 (阿丹)   2014-03-08 10:07:00
@@?

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