[食记] 大とら-吃了暖了心 纯文字食记

楼主: twoya (阿欧巴马干酪)   2014-03-06 01:01:34
第一次去日本,没有使用数位相机或高级单眼的习惯,
随手带了习惯的傻瓜相机,就这么踏上旅程。
而我也相信,好吃的食物感受的是心里、并不单纯的是视觉上的效果。
由于如此,想用纯文字的方式分享这篇食记,
让大家能够保有自己的想像、顺便体验我文字所附带的温度。
希望大家会喜欢:)~
突然想分享这间店,刚好是有个机缘,在Facebook的某个粉丝页上,
管理者说要去京都旅游,问问有没有人推荐一些京都的景点,最好不是观光胜地。
这好像就是我出外旅行的宗旨,真正能够去体会才去,别为了别人去而去。
沉沉的想了想,翻了翻自己花了半年制作的手册,
最后却挤出了这么一家原先根本不在名单上的店-大とら。
初到日本的第一天,在大阪耗了些时间吃寿司、逛了玉出超市一口气买了五天份的早餐。
抵达京都时天色已暗,拖着沉重的行李往旅馆走去,却在好不容易到达时,
被告知房间出问题,只能转移到其他分馆居住。
当下的心情比晴天霹雳还要更黑色星期五啊,肚子又饿手还因为拖行李箱磨破皮了,
翻翻手册、想着必须舍弃的行程,实在很难勉励自己要期待接下来的行程。
旅馆的老板开着面包车送我们到分馆,看着不久前自己走过的路在窗外呼啸而过,
虽然很无奈,却忍不住被车里塞的满满的旅馆备品给转移了注意力。
抵达分馆后,同行的友人查出了位在附近的大とら,并叫嚷着:
“在食べログ有3.6的高分耶~吃嘛吃嘛”
自己其实也饿得不像话了,便立即动身前往大とら。
初冬的京都,虽不至于寒冷,但在夜晚中骑着脚踏车,还是感觉手脚都快冻僵了。
将脚踏车停妥后,两个人在门口畏畏的观望着店内,
“一个人都没有耶”
“啊,它的门帘好可爱”
“要进去吗”
“这个房子好矮唷”
打开了木制的拉门,两个人跟着呼啸的风一起进入了店内,看看墙壁又看看铁板的,
把帽子拿下来,坐在了靠墙的四人座位。
“いらっしゃいませ”(欢迎光临)
啊,是一个婆婆。这是我心中出现的第一个想法。
在门外时因为被堆的高高的料给挡住了,没发现原来一直就坐在位置上包料。
看了看墙壁的菜单,讨论好了一个人点炒面、一个人点大阪烧,然后再交换者吃吧。
“口咧 兜 口咧”
说著很僵硬的日语,比著墙壁上的菜单,指著这个跟那个。
婆婆看了看,点了点头,就跑到厨房消失了一阵子。
墙壁整个都泛黄了,电风扇就好像住满了煤灰一样(神隐少女里那个)黑嘛嘛的,
除此之外,满满都是看都没看过的人的签名板,布满了整间店。
张望的期间,婆婆从厨房里走到了大大的铁板前,开始在制作我们的餐点。
不管是走路、还是煮菜,嘴里都会不停的发出“嘿咻、嘿咻”,背也是驼的快90度了,
让人实在很捏把冷汗,来这里吃饭到底是对还是错啊!让婆婆准备的好辛苦啊。
友人站起了身,想去要杯水,婆婆连忙拿出杯子边喊著“ごめんね”(对不起呦),
让我心也跟着揪了一下。
不过很快的,我心中那不知道是同情心还是什么的奇怪心情,咻一下就不见了,
因为婆婆站到铁板前开始炒面的时候,真是太有朝气了!
同样的“嘿咻、嘿咻”却感觉婆婆是很开心的在喊著。
炒面跟大阪烧送上来时,我跟友人都倒抽了一口气,因为…
“好多!等等这大阪烧也太大了吧!”
饥肠辘辘的我们狼吞虎咽的吃著,虽然从没在日本生活过,嘴巴里嚼著嚼著,
出现的却是一种很怀念的滋味。
“炒面好好吃喔…”
生性害羞的两个人,只敢对着彼此互诉赞叹,婆婆回到了位置上继续的备料,
一边担心会吵到她、一边却也很希望她能够听到我们不标准的那句“喔伊夕~”。
本来担心着自己会因为隔了一段时间,而遗忘许多片断,
没想到一旦开始写起来,发生过的事情就好像影片一样播放了出来。
离开大とら之前,婆婆拿出了一本旧旧的笔记本,希望我们可以签名留言,
确实的记录著每个顾客的感觉,真的是心暖鼻子也酸酸的了。
签完后,婆婆塞了很多咖啡糖果给我们,那个糖果陪伴了往后几天的旅程,相当好吃。
打开拉门,一阵强风吹过,转头跟婆婆道别,婆婆一直重复著“ありがとう、ごめんね”
让我们也不好意思了起来。
跨坐上脚踏车,婆婆还是站在门口与我们道别,心里的念头只有一个,
就好像被长辈送行一样,互相关心的心情,相信婆婆也一定有感受到。
“要健康喔”
我把这句话放在心里了。
往后几天的旅程,也许是受到了婆婆的“食补”,每天都元气满满,
也留下很多美好的回忆,有机会的话,再与大家分享!
作者: redder (简同学)   2014-03-06 02:00:00
这间真的很棒

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