KOBE PLAISIR
电话：078-571-0141
地址：神戸市中央区下山手通２丁目11番５号
营业时间：午餐11:30～15:00 (12点没到取消位置，用餐时间至13点) 周一公休
官网：http://www.kobe-plaisir.jp/
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*文章好好吃版本： *
*http://candicecity.com/3807/ *
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到神户这块宝地，怎么可以不吃当地有名的牛排??>////////<
所以早在安排去神户时，我就说：我一定要花大钱吃道地的神户牛!
结果，两个月前预订了KOBE PLAISIR的铁板烧牛排位置；午餐套餐才3150日币，相当于不
到台币一千；
就可以吃到开胃酒、开胃小菜、沙拉、汤品、主餐、炒食蔬、食事、饮料、甜点，总共九
道餐点!!
你说划不划算>//////////<，如果要花小小钱吃神户牛排，推荐来这间KOBE PLAISIR铁板
烧~物超所值啊！
一直很想吃神户牛的我，很聪明的早在两个月前就网络上订位了！
因为想吃的神户牛排店家都很夯，所以一定要提早订位才免得败兴而归唷！
KOBE PLAISIR 订位网站：http://www.kobe-plaisir.jp/reservation-form.html
先PASS订位讯息后，服务人员会用英文信寄到信箱确认订位时间等等资讯。
我都提早两个月订位了，但想订的周五时间仍是被订走了>"<
也只好订周四，就是去日本隔天就去神户吃牛排!!
排除万难调时间，这完全就是为了吃到这美味的神户牛啊!!!>///////<
离北野异人馆大概15分钟路程，
其实也不算很久~
但因为路上去了生田神社，所以我们晚了10分钟到，很害怕订位被取消咧XD
(事实上是12点前到都可以，但用餐时间只到1点唷!!)
KOBE PLAISIR牛排位于旅馆大楼中的一楼。
我想，住在这儿的人好棒唷!
楼下就是超美味的神户牛排>////////////<太幸运了!!
低调的木质红砖装潢，显示这里低调的高雅。
入门后，亲切的服务人员询问我的订位~
并亲切的带我们去座位。
看我们大包小包，所以先在这儿寄放外套跟在北野异人馆买的伴手礼，让我们轻松许多。
轻松地去座位等待用餐。
一路上看到许多介绍，这儿真的还满高级的!
装潢相当雅致，服务人员也训练有素。
KOBE PLAISIR分三个用餐区块，一个部分是铁板烧、甜点区，另一个部分是火锅。
所以订位时，也要记得说想订的是哪边的位置唷!
可以看到菜单最便宜的神户牛排午间套餐是3150，真是以便宜价位就可以享用到神户牛的
最佳选择啊!
我们这次点了一个3150的神户牛A套餐，还有8400的神户牛B套餐。
B套餐比A套餐的等级高了一点，但其实也只是最后的甜点比较好XD
(神户牛的肉质有差啦，B套餐的神户牛好吃很多!!)
当然这边也有酒柜囉!
本餐是我们日本行吃得最好的一餐!!
小沁跟阿三都很满意啊>///////////<
很可爱的是服务人员还会帮忙系上围兜兜，
怕用餐时会把衣服弄脏，真是好贴心!
开胃菜、开胃酒。
酒其实还满浓的唷，但也颇香的~
开胃菜是胡麻沙拉跟一些渍物，少少的垫一下胃还颇贴心的。
饮料券：http://r.gnavi.co.jp/c773300/coupon/
(在台湾打印好，出示给餐厅服务人员，即可招待一杯红白酒、姜汁汽水、果汁跟乌龙茶)
我选了柳橙汁!!
这是我们今天的主厨~
是一位很害羞、寡言的师傅~
而且也很少笑~~XD
在用餐同时，隔壁的神户牛排已经开始滋滋作响~
好香啊>////////<
整个馋死了我们~
洋葱汤，
很清爽开胃，里头有许多洋葱丝，炖煮的软烂，入口即化。
纪念这最贵的一餐~
纪念这得来不易的神户牛>//////////<
胡麻沙拉，
这盘沙拉里面含有多种蔬菜，感受到店家诚意!!
清爽好吃且开胃，到日本很少吃到蔬菜，感觉超健康!
牛排沾酱，有胡椒、辣酱跟葱花，可自行搭配。
主厨先跟我们介绍今天的食材，满满一盘看起来美味极了!
不过牛排只有80克100克，我吃不够啦>////////////<
看的出来哪块是高级神户牛；哪块是价位较低的神户牛吗?
答案当然就是左边油花美丽的是高价；右边是低价囉!!
后面还有茄子、地瓜、洋葱跟香菇等蔬菜，每一项都超美味!
开始细心的帮我们料理~
这个主厨跟我们没什么互动>"<
可能是语言不通的关系吧~
此外，他问我牛排要几分熟~
我点RARE(三分熟)，我想好一点的牛排可以生一点吃吧XD
好的食材，只需要少少提味就美味的不得了了!
主厨只都帮我们加入盐巴跟胡椒而已，这样就超好吃的啦!
渐渐成形送上桌，缠死我们啦!!
唯一要小抱怨的是，主厨可能英文不大通，把我的RARE做成WELL-DONE了!!!差点没哭死
>"<
但英文不通，我也想说算了>"<!要是在国内，决不会善罢甘休的~呜呜呜。
这边附上牛排英文熟度的对照表，请参考!
生 (Raw) ：完全未经烹煮的生肉，这种做法只会用在某些菜式例如鞑靼牛肉或生牛肉沙
拉上
一分熟 (Rare) 125°：仅是牛排的表面煎熟呈褐色，内里的肉微暖，呈血红色。双面有
过火，封住血水，一刀切下, 应该还会有点血水流出.
三分熟 (Medium-Rare）130－135°：牛排表面呈褐色，中间的肉温暖并呈红色。过火，
然而肉的内部要带点温度，温温的喔不是热的
五分熟 (Medium）140－145°：牛排外围呈褐色，内里的肉以粉红色为主，中心部份仍见
一丝丝血红色。烤或煎至中心为温热，仍保留血水
七分熟 (Medium-Well）150－155°：牛排内里的肉大多是褐色也熟了，中心温热，外围
成稍暗红色，中心部份则为粉红色。
全熟 (Well-Done) 160°: 牛排呈现完全熟了，并稍微烤焦。无血水，只有肉汁，肉呈淡
褐色。
全熟的神户牛排还是美味的不得了啊!!!!!!!!!!!!!!!!!
尤其是8400高价位的神户牛，一口咬下，那肉汁、那油花从牛肉中喷出，在口中形成美妙
乐曲~
好吃到差点没起来转圈圈了>/////////////<
另外要夸奖，蔬菜也"极度"好吃!!!
尤其是地瓜跟洋葱，我没吃过这么甜的洋葱耶!!!!!!!!!!!
完全没有洋葱的刺呛味，超好吃的啦!!
地瓜也是，甜度极高!!太强大了这日本蔬菜>////////////<
大力推荐8400价位的神户牛!!超好吃!!
而3150的午间套餐，神户牛表现也还不赖!肉汁也很香甜~
但是就是没8400的好吃XD
清除口中异味的饮料。
隔壁桌的海鲜看起来超好吃>///////////<
我想应该是套餐C的高价食材吧!!
奉上一杯热茶后，
主厨开始表演炒饭绝技!
炒饭是用刚刚牛排较硬的筋部分，再加入酱油跟葱花下去拌炒~
铁板高热度炒过的饭粒粒分明，还满好吃的!
但重口味的我觉得有点不够咸XD，阿三觉得很好吃~
还有渍物可以配着吃唷!
最后再奉上一碗热呼呼的海带汤~
完成这美妙的一餐!
用餐完毕，我们移捉到隔壁的甜点区用甜点饮料!!
只能说，铁板区跟甜点区的位置真的超少!
心动的朋友，要赶快抢订位才行啊~
A餐的只有旁边冰淇淋，B餐就两者皆有。
这布丁，只能说超浓超好吃!!
旁边的芒果冰淇淋也很不错~
最后配上杯热茶跟咖啡，结束这好吃的一餐!
我们在餐厅硬是坐到了快一点才依依不舍离开。
不用加服务费~
这美味的一餐要价不便宜!
换算台币也要三千多抠抠台币，吃的还满开心的!
重点是这神户牛真的非常正点啊>//////////<
小沁觉得A餐较为划算，虽然B餐的神户牛真的比A餐好吃颇多，
但如果预算不够多，A餐的就可以解解馋瘾囉>//////<
最后离开的时候留下合照，
好吃且较为便宜的神户牛排，这里有唷!
只是要提前订位，最好一两个月前先订位，才能订到比较想要的时间唷!