[游记] 姊姊广岛庶民美食之旅

楼主: billliu (Bill)   2014-02-23 23:08:00
姊姊我就爱去日本,次数之频繁,以十只纤纤手指早就无法数尽,
涵盖的范围,北海道到鹿儿岛不说,有时单单东京地铁横冲直撞一番
也觉有趣,双手各揽五盒薯条三兄弟排队结帐也不以为苦,大清早在
筑地用生鱼片暖胃也不以为意。
但在心智年龄升格为姊姊后 (虽然内心深处仍不愿承认自己已是美
魔女) ,日复一日在台北的捷运站追赶奔跑,大城市的拥挤深深疲劳
我; 若是跟团轻松装傻或许不错,吃饱饱上车打瞌睡养肚子,时间到
领队叫下车排便所,玩一趟长三公斤? 但又着実厌倦游览车上导游一
直滔滔不绝,乘客一直倍受催眠的状况。
新春一趟广岛 BURA BURA GO , 深得姊姊芳心,以当地交通工具 -
电车,而不是游览车代步,边逛边玩,紧实了姊姊岌岌可危的腰部线
条。一个虽不是第一线的城市,但有城市的便利 -路面电车四通八达
,简洁的路线极合适姊姊已略显缓慢迟疑的脑袋; 想败家一下,本通
商店街集中的店家(去过北海道的想像一下狸小路),让姊姊以最不费
力的方式花钱 (各位弟弟妹妹,再长个几岁你们也会发现,不止赚钱
,花钱也是很费力的 ); 想暸解一下人文历史,去原子弹爆炸遗址,
冲击一下被麦当劳叔叔塞爆的脑袋,从日本人的观点审视二次大战的
两颗原子弹,是结束战争还是制造悲剧? 哇,姊姊不应该严肃,这样
就不可爱了,还是谈谈美食?
美食之一广岛烧,是油面,豆芽,猪肉,海鲜,加上薄薄粉皮煎成
圆饼,层次分明,清清爽爽,不是一坨面糊打糊涂帐,有铁板烧加章
鱼烧的Fu,随意洒些海苔粉及美乃滋,当下虽不至于惊艳,但回台湾
后却时时想念,就像姊姊我也是属于慢慢欣赏,会让你回味的类型。
美食之二宫岛牡蛎,这就不得了了,直接了当,丝毫不需要含蓄谦
虚,就是一个赞字,烤牡蛎吃的是大海的鲜甜,肥美又不失结实,炸
牡蛎配上塔塔白酱则好下饭,让不吃炸物的姊姊破例连吃五大颗,就
算现在想到,也会让清心寡欲的姊姊露出饥渴的眼神,就是宫岛排队
名店 -牡蛎屋,才会让姊姊如此失态,果然名不虚传。
美食之其他,有日本导游私房蛋糕店 (可以想像团员11人横扫过后
空空的冰柜) ,千光寺山上超浓郁牛肉咖哩,辛屋的沾面 -有二十几
个辣度可供挑战…好怀念…
接下来姊姊要讲重点了,在旅途当中感觉到一直被用心讨好 (姊姊
好怀念这种感觉,想当年…唉…心酸…) ,只有一个原因,日本导游
佳子小姐身负广岛市政府重任,竭尽所能想吸引台湾人前往,一切安
排真正以客为尊,不是便宜行事。最爱吃台湾牛肉面和水煮花生的佳
子小姐,哽咽谈到 311地震时台湾人民无私相助,至今仍念念不忘,
让姊姊也不禁动容 (不要怀疑,姊姊我还是有柔软的部份

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