[食记] とんかつ 成蔵

楼主: oolong123 (oolong)   2014-02-18 11:39:44
地 址:东京都新宿区高田马场1-32-11 小泽ビル地下1F
营业时间:11:00~1400、17:30~22:00
休 日:火曜日(礼拜二)
http://oolong123.pixnet.net/blog/post/80128493
一下飞机,出关,巴士,到新宿check in,也已经傍晚5点多了。赶紧往JR急行军,搭上
山手线往高田马场,向这预定中的晚上第一餐前进。其实这家店就在JR高田马场站的外面
不远处而已。
店家在地下室,所以入口看起来就是这样。但招牌很明显,不难发现。一下楼梯果然门口
有传说中明显的油烟味,但进入内部后,应该不会是困扰。第一次来就不用排队,运气还
算不错。但大量的人潮(上班族)在约六点后突然大量涌入。好险提早赶到。
这位小姐服务态度还蛮亲切的,一直用日文和我"沟通",可惜我没办法通,最后只好拿一
个塑胶杯和陶杯问我要那一个,我才大约猜中是问我要冰的还是热的。
一进来,吧台位子满了,就被安排在后面的桌子。中间的是帅哥店长。
这次来就是要吃那个厚度3公分的,所以menu也没多看,就直接点了。
突然二厨先生跑来我前面又是一阵的日文连发,我心中正在OS:"我...有什么不妥吗?"
突然看到吧台有位子空出来了,就问:"Do you want me to switch seats?"
他如释重负的说:"Yes! Yes!" 哎,感恩,坐吧台当然好。
雾降高原豚特ロースかつ定食,2300円。
白饭不知可否无料续碗?我好像看到可以,但以我的日文程度请别相信我。
以上的配菜都还可以,高丽菜丝我看到有人吃完后无料添加。马铃薯泥不错吃。
玛德,这厚切ロース真的好吃耶,面衣紧实,不会太抢戏。大概是低温油炸的原故,所以
中间的肉还是微红。但,香,入口咬没几下就化了,并泛出肉汁。
以它好吃的程度和交通的便利,下次我应该还会再来吧。唉!不过回台湾后竟被人说这什
么猪排,也没煮熟。嘻嘻。
作者: spencers (听说?)   2014-02-18 11:47:00
作者: spencers (听说?)   2014-02-18 11:48:00
特ロース真的是绝品美味,白饭可免费续1碗
作者: natsuki13921 (natsuki)   2014-02-18 11:50:00
我昨晚也吃这家~好好吃!!白饭、小菜跟汤都是可以续的噢!
作者: airpretty (去了一个很远的地方)   2014-02-18 11:52:00
看起来肉汁好多 雾降高原的猪肉最高~~(不过文内有脏话)
作者: airpretty (去了一个很远的地方)   2014-02-18 11:53:00
麻烦请协助删除不雅文字呀 (换个激动的同义词 XD)
作者: oloku (翠丝塔小姐。)   2014-02-18 12:08:00
猪肉好甜~加海盐就好好吃!
作者: tsuyokiss (卷花)   2014-02-18 12:11:00
粉红色!!
作者: hightime (机哩刮拉)   2014-02-18 15:15:00
耶~后天要去吃
作者: AirRider (又怎么了)   2014-02-18 21:16:00
妈呀,这家超级好吃的!
作者: LBgod (这是暱称)   2014-02-18 22:48:00
这家我心目中的第一名!但在台湾比较没有名气XD

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