※ [本文转录自 Food 看板 #1IzRyxG7 ]
作者: pinnago (翔) 看板: Food
标题: [食记] 北海道 札幌 スープカリー GARAKU汤咖哩
时间: Sat Feb 8 13:23:02 2014
餐厅名称：スープカリー GARAKU汤咖哩
消费时间：2013.07
地址：札幌市中央区南3条西2丁目7串とりさん2F
电话：011-233-5568
图文网志版：http://pinna0824.pixnet.net/blog/post/172795320
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印象中，朋友并没有这么爱吃咖哩，
但在出发前，就一直听到他喃喃自语地说“一定要吃到汤咖哩！”
口气中，听出他的决心!!!
但...咖哩不就是这样吗？
汤咖哩，顾名思义，不就是比较不稠的咖哩吧？
阿~~~对不起，我错了!!!我不该小看这汤咖哩的T___T
薰衣草的行程结束后，
依依不舍地搭上往札幌的火车，
但依依不舍的只有我，我旁边的那位仁兄是开心得很~
大概是想着“终于不用再一直看到绿油油的一片田。”吧???
从富良野到札幌，
车程说长不长、说短不短，
看到车掌小姐在卖冰淇淋，
二话不说，立刻买了草莓冰淇淋，
看到“北海道限定生产”，就开心了!!! (管他是不是真的!!!)
冰淇淋冰的硬硬的，
小口小口吃恰恰好，
没有我讨厌的牛奶味，取而代之的是淡淡的草莓香，
这让我静静地品尝限定的冰淇淋好一段时间。
抵达札幌，放好行李后，
立刻出发去朋友朝思暮想的スープカリーGARAKU，
也就是要与汤咖哩初次会面噜^^
店家在二楼，
先要通过一又陡又小的楼梯，
没想到，楼梯走到一半，就堵住拉，
原来已经排队排到楼梯间了@@
派花哥上去侦察敌情，
大概要等上半小时，花哥看起来想打退堂鼓去吃拉面@@
与其吃拉面，我宁可在这等汤咖哩~~~
在等待时，前面一组客人刚好有人会说中文，
就和我们小小聊天一下，
有趣的是，他一直跟他的朋友说，他们两个人是台湾人~~~
一直接受到和善的眼神，
台湾 真棒!!!
等了一会儿，终于轮到我们啦!!!
店员除了给我们日文菜单外，
还提供超简略翻译的菜单，
点了一份鸡腿鲜蔬汤咖哩 JPY1,050元
与一份上富良野猪肉涮片&七种鲜蔬 JPY1,100
每次点菜都一定要点一杯冰乌龙茶，
但也每每看到店家提供冰水，就开始后悔为什么要点饮料~~~
朋友每次点菜都会忍不住多点一些，
这次被菜单上的炸鸡块吸引，
一份大概有四块，吃起来都是鸡腿肉，外酥内嫩，
挤上一点旁边附的柠檬，
解解油腻，吃起来又带点柠檬香，
在主食还没上桌前，真的是止饥的好物呀~~~
鸡腿鲜蔬汤咖哩 JPY1,050元
鸡腿很嫩，咖哩并不会太重口味，
当汤喝可能又觉得味道太多，
但舀一匙饭，泡浸一点汤咖哩，一整个刚刚好，好吃~
虽然这道菜并不是以蔬菜为主，
但蔬菜量还是满满的，
每样蔬菜都很鲜甜，朋友吃的超满意!!!
我点了上富良野猪肉涮片&七种鲜蔬 JPY1,100
来到这，就是想吃北海道产的蔬果呀!!!
看到上富良野，就忍不住点下去了!!!
这份料理猪肉片不多，爱肉分子可能会觉得不够，
但对我非常刚好，我就是爱很多很多蔬菜，
每种蔬菜都很甜很好吃，连红萝卜都没有它特殊的味道，吃下去只感受红萝卜的甜味，
让怕红萝卜味道的我，完全不让给花哥吃!!!
除了蔬菜外，还多了些菇类，
有些菇类在台湾明明有看过，但吃起来口感却与台湾有一点点的不同，
一口饭搭一口咖哩，
把咖哩淋在饭上一起吃，
好想来个法国面包，撕一口沾汤咖哩，我想应该是绝配!!!
为什么台湾没有汤咖哩@@
果然，人不要先入为主，
本想说，咖哩不就是这样吗!
汤咖哩真的让我惊艳，
或许不是汤咖哩本身的分数高，也有可能是北海道的蔬菜们实在是太好吃了!!!
前阵子看食尚玩家，浩子提到说他想念北海道的汤咖哩，
勾起我对汤咖哩的想念，
最近又看的张国立与赵薇的新书，
更勾起我想踏在雪地上，看着那白色大地，
是不是该来再冲一次北海道了呢？