[食记] 京都然花抄院-抹茶蜂蜜蛋糕&卵密[季节の御菓子]

楼主: beargreeen (bear_greee)   2014-01-17 12:51:27
店家: 然花抄院京都室町本店
住所:京都市中京区室町通二条下ル蛸薬师町271-1
营业时间 : 10:00~19:00 ( Zen Cafe : Last Order 18:30 )
电话:075-241-3300
交通:地下鉄乌丸御池駅2番出口徒歩6分钟
消费时间:2013/11月
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无音乐图文网址:http://matchabear7.pixnet.net/blog/post/169321836
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以下为纯文字版:
然花抄院京都室町本店是由有300年历史的和服店町屋所改装而成,是个集咖啡、日式点心、艺廊的空间。茶寮有面向中庭的落地窗及座位,可以边品尝点心边欣赏日式庭园的绿意。
今天吃完担担面-担担四条本店,霏霏细雨的午后驱使我们想找个茶坊,想去的'' 然花抄院 ''也在附近区域,就速速前往了..
到了偌大町家屋幢,'' 茶寮 zen cafe ''已排满跟我们一样想坐下驱寒、吃茶吃甜点的客人,附近也没有可以晃荡的地方,没耐性的友人''椒精''下达~外带令..搂:( ..只好留待下次再访坐赏中庭樱花盛放缤纷时..
1.黄金色の伝说【抹茶】: [840 円]
使用的鸡蛋,是以京都丹波黒豆饲育的在地鶏所生,对食材很讲究!
カステラ(蜂蜜蛋糕)有口味: [三种, (原味・抹茶・黒糖)]
抹茶味清香甘美,表层带有黑糖焦香的味道、浓郁的抹茶香味、丰纯的蜂蜜气息;抹茶蜂蜜蛋糕,入口有着刚刚好的湿润度、适口的甜度而不腻;
厚实的蜂蜜蛋糕,抹茶味很甘纯,上半松软下层较扎实的蛋糕体吃来有着顺口清爽的口感;抹茶风味在口中慢慢化开留下浓密余韵,清新实惠的一品!
2.季节の御菓子新商品【卵密】: [小 525円]
与最出名的“然”かすてら 包装一样皆似蛋壳造型,
不过口感差异很大,卵密整体口感较扎实,上面的砂糖颗粒也增添嚼感;不似“然”かすてら 内馅的绵软香嫩让人一试难忘,
虽是期间限定贩售的新商品,还是较推荐定番的“然”かすてら 呀!
一进入~右手边 : 茶寮“然”(ZEN CAFE)。
一进入~左手边 : 工房外卖区的贩售区域,伴手礼都包装的很雅致高级,适合拿来送礼。
入口的暖帘很大器题上的就是..“然”字,很有味道..
橱窗内张灯结彩的蛋蛋都是 卵密
傍晚时分,打起灯光有着不同于白天的日式质感...
如果在古意盎然、充满禅意的空间吃完美味的点心,真的会想说声'多谢款待'啊..
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( ・ω・)
店家: 然花抄院京都室町本店
住所:京都市中京区室町通二条下ル蛸薬师町271-1
营业时间 : 10:00~19:00 ( Zen Cafe : Last Order 18:30 )
电话:075-241-3300
交通:地下鉄乌丸御池駅2番出口徒歩6分钟
消费时间:2013/11月
作者: kirakaze (No.19)   2014-01-17 15:22:00
很刚好最近去也是吃这两样…
作者: spencers (听说?)   2014-01-17 15:47:00
楼主: beargreeen (bear_greee)   2014-01-17 18:19:00
好巧呀(握手)!好想吃抹茶的“然”かすてら 呀!

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