店 名：ピエール・エルメ・パリ Aoyama （PIERRE HERME）
地 址：〒150-0001 东京都渋谷区神宫前5-51-8
营业时间：1F 11:00~ 20:00
2F 12：00～20：00（ＬＯ19：30）
休 日：不定休
推荐食物：Tart Jasmine Ros/2000 feuilles/Ispahan/各式马卡龙
官 网：http://www.pierreherme.co.jp/
图文方便好读版 : http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/343409492
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东京各式甜点店超级多，有的走新奇路线，吃过一次就已足够......
有的则是走经典隽永路线(哈)，一定要三不五时拜访一下才会甘愿~
Pierre Hermé在我的心目中就是这种每次去日本必定要吃才不会有遗憾的经典~
之前每次都是在百货公司专柜购买完再带回旅馆大快朵颐~
因此在华丽时尚的青山总店内用，就是这次来东京的头号目标，真的真的好想品尝店内特
有的限定甜点啊~
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谁知道下午一点多风尘仆仆的跑去(因为雀跃所以有点小跑步~羞)，2F已经至少有10几组
在候位了，超夸张~
服务人员说至少要等一个多小时，在时间不允许之下，只好又是外带了~
专程跑到青山店外带，真的好想哭唷，下次我要在店门口等，一开门营业马上手刀冲进去
XD~
看来这次只能以多买几个来泄愤恨~摊手
(店内商品的摆设很像时尚化妆品专柜，只可惜店员说店内无法拍照，泪~)
Ispahan-630円
超经典玫瑰荔枝覆盆子Sorbet~小小一盒被包成大大一包，里面放了两个保冷剂~
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口感比较像是义式新鲜水果冰淇淋，非常细致~
重点是玫瑰和覆盆子的味道很浓郁，超级好吃~
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白色块状的部分是荔枝口味的极细致冰沙，和覆盆子玫瑰mix在一起真的好好吃唷~
虽然是冰沙，却完全不需要咀嚼，光是用舌头就可以让冰沙马上融化~
小小一盒，吃完大概只需五分钟~噗
应该要多买几个口味的~
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Tart Jasmine Ros-840円
PH的甜点真的可以称得上是艺术品~
以白色和粉色玫瑰花瓣点缀，好美唷！
而且我觉得这款不只外型满分，也非常的好吃，不会太甜~
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一看就让人流口水XD
两片花瓣真的是画龙点睛~
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上层内馅是玫瑰花口味
非常绵密细致，而且是很天然的玫瑰花味道~
好香浓喔！！最爱PH的玫瑰相关甜点~
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下层的茉莉花茶内馅一样好好吃，而且同样不会太甜，好喜欢！
重点是玫瑰花和茉莉花茶内馅意外的很搭，超棒的~
Pierre Hermé大师真的很有创意，混搭的功力超强~
这款真的好好吃，老板再来一个啦XD
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Parisbrest Monte-735円
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鲜红的草莓和草绿色的cream真的很相配，一看就能激起食欲！
只能说PH在甜点的外型配色上真的很厉害~
不只外型可爱，上下两层的派皮也非常酥脆，咬下去听得到喀滋声~
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中间满满的草莓让人毫无招架能力
真的很不赖~
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2000 feuilles-840円
榛果奶油千层派是PH的招牌之一~
号称甜点界NO.1的千层派几乎每人都必点~
(好像涨价了，如果没记错，之前才卖735円)
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中间的榛果奶油夹馅味道超级浓郁，还有淡淡的焦糖味
一口咬下，香浓在嘴里爆炸的感觉真的超级销魂！
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层层分明，虽然中间夹满浓郁的内馅，千层的酥脆口感还是非常明显
应该不管男生或女生都会喜欢这款，超好吃的~
吃过PH的千层，应该很难再去吃别家，因为真的有差距~
不过我觉得两个人分食一块会比较刚好，这样才有意犹未尽的美感~哈
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招牌Ispahan
这款就无需多说了，应该是很多人的心头好吧XD
我的第一次PH体验就是她~
玫瑰马卡龙加上玫瑰cream，完全是粉嫩嫩公主风甜点啊~
重点是没有呛口的香精味，好好吃~
中间的荔枝果肉一样很抢戏，和玫瑰Cream意外的搭~
酸酸的莓果平衡甜味，真的是一款主角很多但却相处融洽的经典甜点~
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榛果奶油千层派的姐妹款XD
我觉得超好吃，因为有微酸的果粒让中间的夹馅更不会腻口~
女生应该都会喜欢~
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红配绿是很常在PH看到的颜色，很有圣诞节的fu
中间的莓果和开心果马卡龙真的超像宝石，而且放在玻璃杯里看起来真的很美~
不过中间的覆盆子果泥有点儿偏酸，吃完牙齿会有点打颤~哈
但还是不错吃啦！
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美丽如宝石般的马卡龙们同样是PH的经典~
它的外皮就是比别家酥脆(但不会一压就塌陷)
内馅就是比别家细致绵密又浓郁
到底啥时才会来台湾或是上海开分店呢？真让人期待~
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不管东京的甜点店有多少间，PH始终屹立不摇，真的超爱，去日本绝对一定要吃！
PH分店资讯
青山总店
地址：〒150-0001 东京都渋谷区神宫前5-51-8
营业时间：1F 11:00~ 20:00
2F Bar chocolat 12:00~20:00 (last order 19:30)
新宿伊势丹
地址：〒160-0022 东京都新宿区新宿3-14-1 本馆B1F
营业时间：10：30~20：00
西武涉谷
地址：〒150-8330 东京都渋谷区宇田川町21-1 A馆B1F
营业时间：(月~土)10：00~21：00/(日、祝) 10：00~20：00
日本桥三越
地址：〒103-8001 东京都中央区日本桥室町1-4-1 本馆B1F
营业时间： 10:00~ 19:30
大丸东京
地址：〒100-6701 东京都千代田区丸の内1-9-1大丸东京店1F
营业时间：(平日)10:00~21:00/(土日祝) 10:00~20:00
西武池袋
地址：〒171-8569 东京都豊岛区 南池袋1-28-1 西武池袋本店 地下1阶
营业时间：(月~土)10:00~21:00/(日、祝) 10:00~ 20:00
涉谷Hikarie ShinQs
地址：〒150-8510 东京都渋谷区渋谷2-21-1 B2F
营业时间：10:00~ 21:00
二子玉川 东急フードショー
地址：〒158-0094 东京都世田谷区玉川2丁目21-2 B1阶
营业时间：10:00~ 21:00