[食记] 食在大阪:近江屋串炸&麻甜

楼主: noma   2014-01-05 11:52:58
有图无音乐网志版
http://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/171013396
店 名:近江屋 本店
地 址:大阪府大阪市浪速区恵美须东2-3-18
营业时间:12:00~21:00
休 日:周四
官 网:http://tabelog.com/osaka/A2702/A270206/27005050/
说到大阪就会想到通天阁
而通天阁一带的名物便是串炸
在大阪的第一天中餐当然要来尝试看看啦~
通天阁周边的串炸店不少
颇多都已经大排长龙
我是很讨厌排队的人
看到一间写着“近江屋”招牌的串炸店
觉得非常有趣就进去了
(近江屋是坂本龙马遭刺遇难的地方)
这间店装潢感觉旧旧的
座位也有点狭窄
不过这好像也算是一种特色
毕竟串炸算是庶民美食
店内狭小拥挤也正常
一转头看到墙上有中山美穗的照片跟签名
大明星来吃过应该不会难吃到哪里去啦~
招呼的小哥递上菜单
看了一下每串价位不超过300元日币
便宜的食材130元日币
稍贵一点的是220元或290元日币
感觉很容易因为便宜就狂点XD
我先点了串炸组合(1,080元日币)
一共有六支
有蛋、鸡肉、猪肉、地瓜、鱼
还有一支是肉类但我吃不出来也忘记问是啥了
后来这六支吃完感觉意犹未尽
就再加点了虾(290元日币)、香菇(220元日币)、牡蛎(220元日币)、
章鱼(130元日币)
吃得非常满足
近江屋的串炸外皮很厚
我想这应该是为了锁住食物原味的做法
很神奇的是明明看到师傅把一堆串炸从油里捞起来
但吃到嘴里又完全不觉得油腻
也尝得到食材本身的味道
这样真的会让人多点几串来吃XDD
要不是顾虑健康问题
本来还想再继续吃呢~
店 名:麻甜 ヨドバシ梅田店
地 址:大阪府大阪市北区大深町1-1-1 ヨドバシ梅田 8F
营业时间:11:00~22:30(L.O)
休 日:无
官 网:http://www.wdi.co.jp/ja/re-marten.html
在大阪的第一天晚餐决定乱枪打鸟
(其实很多时候好像我也都是随便决定餐厅的XD)
看到饭店对面的yodobashi有美食街
就直接过去觅食啦~
yodobashi内的餐厅非常多
人当然也很多
很多间餐厅都看到有人排到打瞌睡
还满惊人的
向来厌恶把时间浪费在等候的我在yodobashi的八楼绕了一圈后
发现这间号称中华料理铁人陈建一指导的“麻甜”不用排队
正好来日本十几天我也没吃到中华料理
就进去怀念一下家乡味吧
麻甜主打的料理是麻婆豆腐
这也是陈建一最著名的一道菜
我点了小辣的麻婆豆腐套餐(1,180元日币)
又加点了杏仁布丁(380元日币)作为甜点
麻婆豆腐一入口
忍不住要哇一声
因为真的非常好吃又下饭
没有其他配菜也没关系
光是麻婆豆腐就可以让我吃饭吃到停不下来
后来还再续一碗饭
(续饭续汤免费)
果然是陈建一名菜
实在太好吃了
微辣的口感、滑嫩的豆腐恰到好处
这时候就要搬出神之雫的名言:这样的组合真是完美的结婚啊!
杏仁布丁则是带有微微的甜味
并不会甜腻过头
软嫩细绵的口感感觉很优雅
也很好吃
麻甜目前只在大阪yodobashi有分店
全日本仅此一间而已XD
想试试陈建一亲授麻婆豆腐滋味的人可以来吃吃看喔~

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