[食记] 日本不专业买茶叶记

楼主: peggy0923 (配奇)   2013-12-29 19:07:21
原po爱喝茶,走牛饮路线 XDD
偏好亚洲茶
最喜欢的台湾茶是南投红玉&花莲柚花茶。
分享在东京和京都时买的茶叶。
大家也可以推荐适合牛饮或浓郁系的茶喔~
冬天喝着暖呼呼的热茶,超幸福阿 >////<
2012,京都
1.中村藤吉本店-藤吉煎茶50g装
http://www.tokichi.jp/shop/store/detail/79
一点点就可以泡得很浓,茶叶形状很漂亮,味道非常香
二泡味道也不会走调。
2.锦市场-煎茶&玄米入抹茶
http://ppt.cc/80S~
煎茶味道清香,二泡ok,小碎末较多,适合牛饮。
茶叶形状看这边:http://ppt.cc/1c52
玄米入抹茶一泡玄米味很香,但二泡后较无味道,整体来说普普。
茶叶形状看这边:http://ppt.cc/igO-
3.舞妓和手鞠娃娃罐-抹茶入玄米茶
http://global.rakuten.com/zh-tw/store/corazon/item/ya-001002/
跟锦市场的味道差不多
但玄米香不浓,二泡也是较无味道。
2013,东京
1.光之丘农产市集-煎茶
http://ppt.cc/xK5o
http://ppt.cc/Kkjh
忘了是哪里的茶叶,在农产市集看到很多婆婆妈妈都有买
号称冰冰箱可放1年就买了,价钱非常可爱,一大罐才1000円。
味道清香,很耐泡,缺点是小碎末较多,比锦市场的还多。
2013,京都
1.中村藤吉京都车站店-京番茶
http://ppt.cc/sCkG
风味特殊,之前去本店有喝过一次
买的时候,店员问要不要闻闻看茶叶的味道
闻起来有股普洱的湿酸味。
但热泡以后,喝起来很顺口,属于浓上加浓的重口味。
大家可以在官网上看到茶汤颜色
http://www.tokichi.jp/tea/08.php
2.上贺茂手作市集-森井ファーム,琥珀
http://ppt.cc/PPJn
逛手作市集的时候,可以一直试喝的自家手烘茶
不过试喝品以冷泡茶为主。
其中特别喜欢的是风花(京红茶)、太阳和琥珀
琥珀的味道最浓郁,最后买了这包。
后来很后悔应该要三包都带。
有兴趣的可以上官网看看:
http://moriifarm.blog.fc2.com/blog-category-5.html
3.锦市场-煎茶&玄米入抹茶
(牛饮用,心得请参考同2012年)
4.京都セレクトショップ 红茶专卖店-メープルティ 枫糖红茶
http://ppt.cc/3~LJ
在京都四条乌丸的红茶专卖店
店内茶叶以英国茶为主,好像也有卖一些中国茶,像乌龙、高山等。
喜欢喝香味茶的朋友一定要来这家,试喝完全免费!!!!每壶现泡喔!!!
我跟朋友把架上看得见的红茶全部喝过一轮
第二轮就开始喝加牛奶的茶汤
一路喝到惊觉鸠居堂要关门了,才赶快离开
走在冷冽的街上,带着一肚子热热的茶汤,真是幸福啊 ≧◇≦
有兴趣的可以上官网看看:
http://www.verygoodtea.com/
食べログ的推荐
http://tabelog.com/kyoto/A2602/A260201/26017951/
5.祇园辻利-宇治ほうじ茶
http://ppt.cc/d-Jn
非常香的重烘焙茶,味道比较像浓一点的乌龙茶,带着煎茶香
只是,第三泡以后茶汤会变成粉红色的~(不知为何  ̄▽ ̄)
在官网上看茶汤颜色和介绍:
http://www.giontsujiri.co.jp/gion/tea/hojicha/
同场加映1
1.辻利抹茶牛奶
http://ppt.cc/lZfH
看到特价随手抓的,好像300多円
比较像加糖抹茶粉,几乎没有奶味。
但不会太甜,不像台湾的抹茶粉都超级甜(牙齿痛)
后来冬至煮义美汤圆,把它拿来作基底汤
变成抹茶甜汤圆,意外好吃唷~
2.一保堂总店-加糖抹茶粉
http://ppt.cc/MuJd
还没喝
本来要去买京番茶的,但是不小心先在中村藤吉手滑了,就改卖加糖抹茶粉。
同场加映2
中村藤吉-茶口味巧克力
http://ppt.cc/dOAQ
里面长这样
http://ppt.cc/kaS~
喜爱度:煎茶>>>>>>>抹茶
煎茶巧克力超超超超好吃,搭配浓煎茶,真的好爽!
同场加映3
神圣的抹茶酒
http://ppt.cc/z7m3
味道是超甜抹茶+清酒味,所以单喝非常可怕!
但是加在热牛奶里,马上变身清酒口味的奶酒,冬天深夜大推荐!
同场加映4
懒懒熊红茶糖
http://ppt.cc/C9ny
恩,就红茶香料的糖果,骗骗小孩子还可以 XD
在天空树懒懒熊专卖店买的,一盒600円。
作者: TAMACAT (爱东奔西跑‧精灵猫)   0000-00-00 00:00:00
谢谢分享 我也喜欢在日本买茶叶 ^^
作者: lotte891 (不, 我是大雄:)   0000-00-00 00:00:00
抹茶酒好酷...
作者: geniusw (silence)   0000-00-00 00:00:00
谢谢
作者: sfatina (今日航向西)   0000-00-00 00:00:00
谢谢分享!
楼主: peggy0923 (配奇)   0000-00-00 00:00:00
刚刚用IPAD看,有些图好像破了,电脑看是OK的,不好意思
作者: chiroro (766)   0000-00-00 00:00:00
谢谢分享(^o^)
作者: palace (一期一会不离不弃)   0000-00-00 00:00:00
我也买了辻利抹茶牛奶 有送一包布丁粉 试做超满意!!
作者: palace (一期一会不离不弃)   0000-00-00 00:00:00
但单纯冲泡本身味道就还好 XD
作者: gaudi (^__^)   0000-00-00 00:00:00
我也喜欢在日本买茶叶~不过喝来喝去最后还是觉得~台湾茶真的
作者: gaudi (^__^)   0000-00-00 00:00:00
比日本茶好喝~又喝回台湾的了~日本茶真的茶味太淡
楼主: peggy0923 (配奇)   0000-00-00 00:00:00
在日本买煎茶抹茶玄米等绿茶底居多,台湾就喝红茶&乌龙
楼主: peggy0923 (配奇)   0000-00-00 00:00:00
冷泡的话还是台湾茶好,冬天热泡就都喜欢,反正我牛饮XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com