店 名：かつくら名代猪排
地 址：京都市下京区乌丸通塩小路下ル 京都车站11F
营业时间：11:00~22:00 (最后点餐21:30)
官 网：http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/shop.html
网志好读版:http://chrysie.pixnet.net/blog/post/101884873
大名鼎鼎的名代猪排，去了三次京都是第一次吃
前两次都是去吃 "和幸猪排"，原因是，其实第一次找到和幸是完全误打误撞
当时我跟第一次到京都，功课做的很少，第一天晚上饥寒交迫
又饿又累感觉好可怜，随便走走就进去和幸猪排，被当时的蚬仔味噌汤温暖了胃跟身体!
从此以后和幸在心里就是最好吃的猪排!
所以一直到这次才去吃了かつくら名代猪排
名代猪排就在京都车站的11F美食街
从京都车站门口1F的手扶梯一直往上坐，就会抵达囉，非常好找
(当你觉得电扶梯坐太久时，不要怀疑，一直往上坐就对了)
我们是中午11:30抵达，不用排队就可进去但店内已经坐满八成
店家非常贴心的给了我们英文menu， 但殊不知英文menu比日文难懂好多!
我发现现在来京都，会讲中文的店员好多喔
点餐的时候，一个会讲中文的店员就自己过来帮我们点餐了^^
点完餐，店员会先给芝麻让你现磨，打发时间哈哈
磨好以后再把自己喜欢的猪排酱加在芝麻碗里面
旁边放了三种酱汁，店员也介绍了一下
猪排酱汁，一般的猪排酱，加了很多种的水果熬煮，酸酸甜甜的
浓口酱汁，就是比原本的猪排酱更酸甜浓郁一些
柚子酱汁，是直接淋在高丽菜上的喔
点完餐到上菜大概会等个十分钟左右，我们是四人桌，分两组客人坐
所以很拥挤，旁边是一个外国人跟台湾女生的组合
女生的猪排上菜了，先拍照才能动筷子，外国人很不解的问他
"为什么你要一直拍食物?"
哈哈听的我好拍谢，整顿饭下来拍照拍的好不自在啊
外国人也一直用很有趣的眼光看着我们连酱汁罐子都要拍，太糗了
只好假装拍一下人物哈哈 (好像也没有比较不糗)
腰内肉80g 1100yen
因为当天真的太拍谢了，所以没办法好好认真拍照XD
1100yen的腰内肉的纹理是比较条状的看起来很Juicy
890yen的炸猪排的组织比较不完整
不过说真的，两种肉我觉得吃起来差不了多少耶
面衣的部分真的很酥脆，不会很油腻，听说面包粉是用窑烤的面包做出来的!
高丽菜丝也非常鲜甜，配上柚子酱我自己就可以吃掉两盘菜!
米饭的部分原本是我们最期待的
我是爱米人!! 我超爱吃Q弹的米饭，吃到好吃的米饭会真的打从心里觉得幸福
可是名代猪排的饭有加薏仁! 我喜欢薏仁但我不喜欢饭里面加谷类
多了一种东西，就吃不出原本米饭该有的Q度了啊，
取而代之的应该就是健康吧(泪奔~我的QQ白饭!)
味噌汤一样是因为太糗所以没有拍到，我觉得有点死咸
我还是喜欢和幸猪排的味噌汤，虽然第二次去的时候，
他早就不是原本的蚬仔味噌汤了，我想是温暖的记忆帮他加很多分啦
所以两个要比的话，我会比较喜欢和幸，但客观说来我觉得口味是差不多的好吃
整体来说，名代猪排是好吃的猪排饭
如果想到日本吃猪排饭可以吃吃看。不会失望的，酥脆的面衣跟软嫩的肉质都很不错
爽脆的高丽菜丝配上柚子酱汁，我也非常的喜欢!
但如果单纯是想到日本吃好吃的餐厅，那我建议可以先考虑把别家放入口袋清单比较好
因为我觉得现在台湾的猪排饭，也没有输日本太多了耶!
可以把胃跟时间多留给其他的餐厅^O^