店 名：尾张．鸡三和亲子丼专门店
地 址：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1
营业时间：11:00~21:00
推荐食物：亲子丼、鸡かつ丼
最低消费：680日元
官 网：http://www.sanwa-grp.co.jp/cochin.html
尾张．鸡三和亲子丼専门店．误打误撞吃到好吃亲子丼
图文网志：http://www.kuangtc.com/2013/11/torisanwa.html
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看完了横滨美丽夜景后，在返回东京前，决定来用个晚餐。走着走着，被一阵香气所吸引
，看了一下香气的来源，是一家亲子丼专门店，店名是“尾张 鸡三和”。被里面的香气
所诱惑的我们，不自觉就走了进去。
稍微来介绍一下亲子丼吧。
亲子丼是日本五大盖饭之一，所谓的五大盖饭为牛丼、亲子丼(鸡与蛋)、天丼(炸虾)、鳗
丼、胜丼(猪排)。
是说。。。在很久很久以前，我一直以为淋上蛋汁的就叫亲子丼，直到某一天朋友跟我说
，亲子丼是鸡肉与蛋的搭配，因为这才是“亲子”，当时我才恍然大悟(也太迟顿了…也
就是说，鱼和鱼卵的搭配应该也是亲子丼的一种??!!)。
而这间鸡三和，卖的是尾张(名古屋)的“地鸡”，而地鸡是什么呢？如果以台湾大家熟悉
的名词来说，就是“土鸡”啦！而名古屋的地鸡又有什么厉害之处？不查不知道，上网询
问狐狗大神后，才知道这可是大有来头，尾张地鸡可是与比内地鸡(秋田)、萨摩军鸡(鹿
儿岛)并称日本三大名鸡。怪不得当下吃起来觉得那么好吃呢。
而这间尾张．鸡三和则是创业于昭和八年(西元1933年)，换算起来有80年的历史，名鸡加
上80年老店，口味果然不同凡响。
接下来，我们来进入正题，来看看这家的亲子丼吧。
肚子饿了，看到一家卖亲子丼的店，就走了进去。店名是“尾张 鸡三和 亲子丼専门店”
店内墙壁挂著一些与此店相关的历史照片，左方靠中间有位先生的照片，即为创始人
店内约可容纳将近20人
厨房是半开放式的
桌上放著的牙签及调味料
这包是七味唐辛子，加进去应该更好吃，不过当时我们没加就很好吃了
接下来，重点来了，准备上菜囉。我们点了两种亲子丼，一种就是“亲子丼”，而另一种
则叫“鸡かつ丼”，快点来看看这两道菜吧。
亲子丼(680円)
亲子丼上菜，附上简单的汤及梅子，很日式的餐点
亲子丼特写，有没有看到半熟的蛋汁呢？
鸡肉及蛋汁特写
来合照一张
鸡かつ丼(780円)
这个鸡かつ丼就是炸鸡丼
炸鸡块与半熟的蛋汁，光看就要流口水了
鸡块特写，外面炸的是刚刚好的金黄色，而里面的肉则十分多汁
整体而言，这间尾张．鸡三和的亲子丼真的很好吃，半熟的蛋汁，搭配上软嫩多汁的鸡肉
，搭配着白饭一起吃下去，一整个就是大大满足，而他们家的鸡肉不愧是日本三大名鸡之
一，吃起来除了口感佳之外，也十分多汁。蛋汁的部份更是滑顺，蛋液流进白饭之中，与
白饭中的酱汁一起吃，光这样吃就十分好吃了。没想到这间不在我们口袋名单中的店，竟
然给我们大大的惊喜，下次若到日本，不知道该吃什么好时，看到这间亲子丼就走进去试
试看吧，推荐给大家。
店家资讯提供如下：
店名：尾张．鸡三和亲子丼专门店
网址：http://www.sanwa-grp.co.jp/cochin.html
分店资讯：http://www.sanwa-grp.co.jp/shop2.html