[食记] [大阪]通天阁-元祖串炸/章鱼烧/钓钟屋本舖

楼主: cacharel (若无其事)   2013-11-14 11:29:54
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大阪通天阁位于‘新世界’区,名为‘新’世界,却是二次大战前的光景,
现在早已没落成为‘旧’城区
不过也因为这样,这里还保留着战后的复兴文化
走在挂满夸张店家招牌的老旧商店街上,可以感受到浓浓的复古风情
新世界的代表之一还有这个大阪福神‘Billiken’
虽然画下Billiken的是美国女艺术家Florence Pretz,
却在大阪流行起来,成为新世界的代表
Billiken的招牌姿势就是两手短短垂放在身体两旁,
呈两脚向前伸的坐姿,然后脸上挂著逗趣的微笑
(如果你有试过,就知道要保持这个姿势其实很难!(笑))
据说Billiken的笑容代表了慈爱和财富,而坐姿代表着自由和祝福
如果看到Billiken别忘了摸摸他的脚祈求好运
据说是因为Billiken的手不够长,没办法摸到自己的脚底,
所以如果帮他搔脚底的话,他就会帮你实现你的愿望做为回礼喔
走在新世界街头,各式造型、一尊比一尊大的Billiken忙着替店家吸引顾客上门啊XD
除了五颜六色、鲜艳夸张的招牌还不够,
‘立体’才能在这一片花花世界中吸引游客的目光
瞧那巨型浮游在空中的河豚(改天有机会我一定要试试传说中的河豚料理啊!)
新世界的餐厅不下上百家,因为竞争激烈,用餐时间常常会看到许多店家出来招揽生意
不过我们这次选的几间人气餐厅,倒是生意太好反而常常还需要排队等候呢!
★新世界 かんかん たこ焼き
来到大阪,怎么能不吃吃看大阪名物‘章鱼烧’?
尤其听说这家かんかん章鱼烧还吸引了许多艺人名人慕名前来吃
因为日本人不习惯边走边吃,所以店家在门口提供了两张小桌子让顾客可以在桌边立食
一盒8颗 ¥300(税込)
和我们平常在台湾吃到的章鱼烧不同,大阪的章鱼烧是偏软的口感(好像面糊没有全熟)
咬下去会有爆浆的感觉,而且里面的章鱼非常大颗Q弹
我很爱大阪的章鱼烧,但我姐和朋友倒是比较喜欢锦市场的カリカリ博士章鱼烧
★饺子の王将
‘饺子の王将’是连锁店,其实到处都吃得到(笑)
不过既然通天阁旁就有一家,而且主打大阪风煎饺,就就近吃吃看吧
没想到中午用餐的客人还不少,小小的店里面只容得下八人左右
左等右等怕浪费太多时间在等待,决定问店员可不可以外带
(没想到外带以后我们找不到地方坐着吃,只好找个隐秘的街边快速将他们解决)
一盒6颗 ¥210(税込)
刚煎好的饺子一咬下去鲜美的汤汁还会喷出
煎的焦焦脆脆皮薄馅多的饺子,再淋上店家特制的沾酱,其实还蛮美味的
虽然偏油,不过在冷冷的天气里能吃上一盘热呼呼的煎饺还是觉得很幸福
★大阪新世界元祖串かつ だるま
虽然新世界的串炸店不少,不过在通天阁对街的这家‘元祖串炸’可是大阪的人气名店
趁著还未到用餐时间,我们赶紧进去一探他的美味秘密
店内座位围着中间的厨房工作区呈ㄇ字型,整间店小小的大约只能坐15人
不过也因为店员就在中央现点现炸,所以店里的油烟还不小
(但我们发现里面的美女店员们个个脸上的妆依然精致无暇、毫无油光满面的迹象,
实在令人惊叹他们的化妆技术(咦,离题XD))
每个人的桌前有调味粉和特制沾酱
(旁边的告示牌告诉客人不要把吃过的串炸再拿回去沾<

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