[食记] 京都赏樱DAY5-Cafe & Pantry松之助胖松饼

楼主: togotw (MIKA)   2013-11-14 01:42:17
Cafe & Pantry 松之助 京都本店
地址:京都市中京区高仓御池下ル亀甲屋町605
电话:075-253-1058
营业时间:10:00~20:00(18:00后只提供外带)
店休:周二(遇假日营业)
精彩网志图文版:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/167395419
此趟京都之行,除了赏樱是大重点以外,美食也是我们这群人不可错过的亮点之一,出发
前就听格友微微风一直说有一家胖松饼一定要去吃,冲著这位美食达人推荐,特别挪一天
早上,来Cafe & Pantry 松之助京都本店享受早午餐,见识一下胖松饼的魅力。
这一家松之助的松饼在京都名气很有,白黑相间的建筑,店内也很简约时尚,整体有着很
悠闲的欧美风情,店外面放著几台脚踏车,在京都就连旅人也喜欢租著自行车漫无目的在
京都巷弄内骑骑走走,看到喜欢的店就进去休息并享受这难得的静懿时光。
营业时间是10:00~18:00
门口有看板介绍餐点与价格。
里面装潢很有欧洲风格耶。
我特别喜欢这个角落,很简洁又现代的黑白色调风格。
这里陈列著甜点书籍,看了就很有食欲。
柜台陈列着手工甜点与蛋糕。
菜单图文并茂,价格也写的很清楚,对于外国人来说非常方便点餐。
强调手工现点现做,所以就悠闲的等待吧!
当初就是被这膨松可爱看起来胖嘟嘟的松饼给吸引了!我们都叫它‘胖松饼’,圆滚滚的
样子,让人舍不得吃~松之助松饼口味多样化,咸的甜的都有,当早餐吃,或当下午茶享
用都OK,没有违和感。
佐枫糖浆和炒蛋香肠的松饼上桌了,咸甜交织出一幅美丽的画面,喔不..应该说很好吃的
画面才对,松饼浑圆饱满,上面还洒了点薄薄的白糖粉,表面烤出完美的金黄色泽,是完
美的创作来的!吃完咸的炒蛋香肠,再吃甜的枫糖浆,搭配上松软绵密的松饼,人生多美
好阿^^
香蕉与鲜奶油佐枫糖的搭配算是最合拍的,因为胖松饼本身并不甜,只有浓郁的奶蛋香气
,所以当膨松又绵密的口感搭配上甜香的香蕉鲜奶油,吃起来甜而不腻口的,身心灵都得
到抚慰了吧~
柳丁佐枫糖松饼,这是最清爽又营养健康的搭配。
酸奶油黑加仑松饼,雪白的酸奶油与黑紫色的黑加仑酱搭配上浑圆饱满又金黄色泽的松饼
,画面看起来多么的和谐,轻柔又松软的松之助松饼,先来一口酸奶油,再沾点酸甜香气
的黑加仑,酸奶油清爽浓郁还有着一抹奶香,黑加仑酸甜香醇还有着余韵犹存,而
每一口都有着湿润又松软绵密松饼佐伴,这真是太幸福的早晨了。
大约三公分厚度的胖松饼,口感松软绵密,没有甜度,只有浓郁的奶蛋香气,因为本身
没有甜度,所以搭配甜咸的配料都很适合很搭配,如此膨松又很有厚度的松饼不知道怎么
煎出来的,我们真的还蛮好奇的,要造型浑圆饱满,还要口感特佳,真的是不容易呢
听说胖松饼是店主平野显子在美国留学时学到的,也是一段特别的故事吧我猜。在Cafe
& Pantry 松之助 京都本店,只要点上一份胖松饼搭配一本杂志与一杯热茶,惬意又悠闲
的望着京都街景,就可以轻易的得到如此简单又幸福的京都早晨了。
精彩网志图文版:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/167395419
Cafe & Pantry 松之助 京都本店
地址:京都市中京区高仓御池下ル亀甲屋町605
电话:075-253-1058
营业时间:10:00~20:00(18:00后只提供外带)
店休:周二(遇假日营业)
官方网站:http://www.matsunosukepie.com/
行程内容:
DAY1:关西空港→京都K's民宿→锦市场(豆乳冰淇淋)→一兰拉面→Salon de The AU
GRENIER D'OR下午茶甜点→白川南通夜樱→回K's休息。
DAY2:K's自助早餐→四条河原町→鸭川五条枝垂樱→壹钱洋食→山头火拉面→道顿崛、
心斋桥逛街→回K's休息。
DAY3:吉野山下千本古老缆车体验→中千本、上千本赏樱花及野餐→梨花食堂咖哩饭→天
神桥筋六丁目商店街→回K's休息。
DAY4:麦当劳松饼早餐→滋贺彦根城赏樱→近江八幡宫水乡美景→四条通四町商店街逛街
→回K's休息
DAY5:松之助胖松饼早餐→半木之道→平野神舍樱花祭→仁和寺→烧烤吃到饱→四条通四
町商店街逛街→回K's休息
DAY6:大阪环球影城(全天)→京都车站咖哩饭→回K's休息
DAY7:K's自助早餐→关西空港→回台湾
延伸阅读:
2013年日本京阪赏樱文章请按此:http://mika0310.pixnet.net/blog/category/2116343
2012年日本京阪文章请按此:http://mika0310.pixnet.net/blog/category/1868784
2011年日本北陆合掌村之旅:http://mika0310.pixnet.net/blog/category/19623
出走是为了更深刻回到原来的位置
MIKA出走美食日志
http://mika0310.pixnet.net/blog
作者: spencers (听说?)   2012-01-14 08:53:00

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