店名：一风堂难波店
用餐时间：2013/04
地址：大阪市浪速区难波中3-1-17
营业时间：11:00～翌3:00
官网：http://www.ippudo.com/index.html
图文网志版：http://chaochao.tw/?p=1387
博多一风堂&一兰拉面应该可以称为去日本旅游最多人会排入行程的拉面店吧
虽然一风堂在去年已经进军台湾，到现在也开了好几间分店了
但根据身边吃过的人都表示，味道跟日本有一段差距阿～
既然这样，就省下了在台湾排队的时间，直接来日本尝尝吧
一风堂难波店空间很宽敞，甚至还有不小的走道
已经是晚上快10点了，走了一整天的行程精神有点呈现没力的状态
但是听到店员有活力的吆喝声还有好香的拉面味顿时脑子清醒了些
深夜的晚餐不想吃太油腻，所以点了一份赤丸新味＆博多沾面＆一口小煎饺
桌上是免费的小菜，分别是辣豆芽、酱菜、嫩姜、蒜头，都是解腻的小菜
大家都推荐的辣豆芽果然好吃，台湾要额外加点而日本是随便你吃，我自己就吃了三盘吧
另外一风堂有提供冰茶，原本以为是冰麦茶，但看了介绍才知道是一种据说可以消脂的南
非茶耶，早知道就多喝点～
*~ 博多一口小煎饺 ~* 210円
日本的煎饺都是这样小小一口的像个元宝的样子
煎的外皮酥脆内馅肉不多但也还算够味
不过我个人还是喜欢台湾饱满的大锅贴拉～
*~ 赤丸新味 ~* 800円
赤丸新味是在原始浓郁的白丸豚骨汤头里面再加上特制的香油还有辣味噌酱
汤头的味道会随着每一口而变化，吃起来层次感更上一层楼
一风堂拉面是采用偏硬的细面，而叉烧是走油脂丰富的路线
照片上看起来汤头一整个油滋滋阿，但肚子饿的时候偏偏就是这样才满足啦！
*~ 博多沾面 ~* 850円
来一风堂好像很少人点沾面，但我就是爱吃粗的乌龙面阿，来试试看吧～
一风堂沾面面条是融合了乌龙面和中华面制成
看起来是中等粗细的乌龙面，口感有乌龙面的弹牙带劲
附有一片叉烧+半颗玉子+海苔
沾面的汤头是用白丸的豚骨为底另外加入了海鲜精华
上面洒上些青葱还有米香，增加味道变化
虽然网络上对台湾一风堂沾面的评价一直都普普通通
不过在大阪尝的这一次觉得还不错呢，虽然不能跟一些沾面名店相比
但是面条扎实带Q度，酱汁也满浓郁的，推荐给跟我一样喜欢吃粗面条人的选择拉