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这次到大阪短暂停留,在两片叶那做功课时,发现了这家福砂屋蜂蜜蛋糕,我自己蛮喜欢
吃这个的,之前有到东京时,都会买文明堂的,这次换个口味吃看看。
福砂屋本店在长崎,已经有近四百年的历史,在日本其他地方还蛮多分店的,在大阪这儿
就有好多家,不过在关西空港可是买不到的喔!详细地点可以见官网。
我是在JR大阪三越伊势丹B2买的,百货公司都很早就关店,所以别太晚去,因为店舖不可
拍照,所以跟店员要了一份menu。
蜂蜜蛋糕有分尺寸,最小的是一条1050日币,有原味还有巧克力,除了传统包装外还有蛮
精美的送礼包装。
我买的是两条包装,外包装纸设计我蛮喜欢的,在买的时候看到店员仔细的包装,一层又
一层的,真的都觉得日本人在包装上实在是有够讲究。
在外包装上会贴上材料名、赏味期限等,保存期限非常短,不到十天,不过这次买回来吃
不完时也过了保存期限,其实也是一样好吃。
拆开包装纸后,还有一个双包装盒,里面则是两条个别包装盒。
单条包装盒内就是整条蜂蜜蛋糕,不过同样又有用个纸袋密封,打开后蜂蜜蛋糕主体上还
有个小纸盒保护着。包装仔细的好处就是带回来拆开时,不用担心会变得不美观。
打开时就传来一股浓郁的香味,整条蛋糕已经是切成十块方便食用。
蛋糕本身非常札实,最特别的就是底层的糖块,一颗颗的就是双目糖,两著搭配着一起入
口,因为这些糖块反而让味道多了一种层次,这是之前吃文明堂时所没有的,虽然味道偏
甜,可是却不会让人腻口。
很少介绍日本带回来的拌手礼,其实自己也不是很常买,不过因为这次吃到福砂屋真的很
特别,所以介绍给各位朋友。
福砂屋官网
http://www.castella.co.jp/h_index.html