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前一阵子台湾引进许多家有名的日本拉面,甚至还展开拉面大评比
像是很有名的一风堂、花月岚等等日式拉面店,
虽然吃过的人都说口味重又咸,但是排队的人还是一堆
在台湾,金小霓最常吃的除乐面屋还是面屋,虽然口味偏向台湾口味,
但是汤头还是赞啦!!
我最爱乐面屋的焦葱豚骨拉面~~
当然,这次去日本千万不能错过必吃的一兰拉面囉!!!
抵达日本的第一天,就立刻从机场杀到东京上野把钱花光光,还吃得饱饱饱
虽然为了寻找阿美横町小迷路耽搁了,但意外也发现好吃的一兰拉面
一兰拉面位于上野站(???)山下入口(????)一出来的右手边
山下入口外也有个明显的一兰拉面的小招牌
对面则是个公共停车场,非常好找喔~~
由于不是尖峰时刻,所以只花约10分钟就可以点餐了
特别的是,居然不是人工点餐,而是机器点餐
我还真是个乡巴老,跟它交战了超久才知道这个机器的使用方法
1.放入1000日圆
2.点第二种拉面(790日圆)外加1颗蛋(100日圆)
3.机器会掉餐券下来
4.找零钱
5.点好餐排队等位子时,服务员会给拉面口味选择表(有中文的喔)勾选
当然旁边有个空席案内版,有空位的话就会显示"空"
6.服务员会指引往空席的地方走,勾选好刚刚的拉面口味表
跟餐券一起给里头的人,就算点餐完毕囉!!
一兰拉面内部其实非常简单,就像是我们的K书中心
一人一小格,是一个极重隐私的拉面店
意思是吃的再狼吞虎咽也没人看的到
图中的大叔整个是躲起来吃拉面了!!
不要看一兰拉面装潢看起来很简单,但其实每个地方都暗藏了许多玄机
这些玄机也都是让客人自助使用,简少人力耗费
1.左上角???应该指请自取杯子
2.白开水的出水口
3.如果想加面或是有其他服务可以按铃
4.座位中间的隔板是可打开式的,如果觉得一个人吃孤单,其实可以把门打开
座位的左下方,也很贴心的有挂包包的小钩子
许多贴心的小设计,真的让人印象深刻
等了将近5-10分钟,热腾腾又香喷喷的拉面送上来囉
由于怕日本拉面过咸,勾选的口味偏清淡,汤头也出乎意外的好喝
佩上少许的葱及大蒜,让面随着热气飘着淡淡的拉面香
虽然面不是很多,但却吃的超级满足
几片薄薄的豚骨也超舍不得吃留到最后才吃
到现在都还忘了那好吃的一兰拉面
当然,在日本绝对不能缺熟一颗半熟的玉子佩上少许盐巴
整个赞啦!!!