[食记] 东京 a tes souhaits!东京人气甜点

楼主: HIKARU5 (Yukikikiki)   2013-09-28 00:43:45
店 名:a tes souhaits! アテスウェイ
地 址:东京都武蔵野市吉祥寺东町3-8-8 カサ吉祥寺2
营业时间:11:00~19:00(每周一公休)
官 网:http://www.atessouhaits.co.jp/
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网志版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/32562727
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东京有许多国外知名甜点大师的甜点分店
但在tabelog上做功课时,发现拿下东京甜点第一名的不是国外知名的甜点大师
而是这家位在东京女子大学对面的a tes souhaits!
在tabelog上拿下4.10的高分,硬是把其他对手甩的远远的啊
所以它就成了甜点控本人朝圣行程中最想去的一家了
a tes souhaits!位在吉祥寺与西荻洼站之间
我们从吉祥寺走过来走了15~20分钟左右,走到有点想生气XDDD
还没进门前,看到门旁的蛋糕柜立刻就被吸引了啊~
精致的蛋糕们整齐的排列,似乎在说快来吃我:D
店内禁止拍照,只能拍自己点的甜点
内用的座位只有两小桌,所以这边大部分的客人都是来外带的唷
我们享用甜点的期间,客人络绎不绝,生意非常好
很少看到甜点店内有卖面包,就点了两个可颂来尝鲜
印象中可颂的价格是日币¥200 
可颂面包表皮超酥脆,咬下时会有咖滋的声音呢
薄透的多层次,每嚼一口都充满奶油的香味,好好吃!>/////<
草莓蛋糕 日币¥500
对这款蛋糕的印象来自电视冠军某回的甜点通大赛XD
当时对它方正又高耸的造型很有印象啊~来到这边当然要吃看看
海绵蛋糕口感松软且带点湿润度,不会乾乾的难入口
搭配爽口不腻的鲜奶油,与微酸的草莓,吃起来有浓浓的蛋奶香
覆盆子慕斯 日币¥470 
对这款的印象有点模糊了
印象最深的是最底下带着伯爵茶风味的基底
堆上酸香的覆盆子慕斯,中间还有味道更浓郁的夹心层及卡士达等
入口时伯爵茶的香气与酸甜的慕斯相当搭呢
水果塔 日币¥450
塔上放了草莓、蓝莓、覆盆子、葡萄等,仔细的摆放著就像是个精致的珠宝饰品
派皮充满了奶油的香气,中间夹着微酸的覆盆子酱
是款可以享受新鲜水果酸甜滋味的水果塔
和栗蛋糕卷 日币¥330 
看起来最其貌不扬的蛋糕卷是今天的大黑马!!
蛋糕吃起来超松软细腻,有浓厚的蛋黄香
卷入大量鲜奶油但吃起来完全不腻!!
鲜奶油甜度不高,非常爽口,入口即融十分销魂啊
正中间是松软的栗子泥,吃到时有种画龙点睛的感觉~
店内也有贩售整条的和栗卷蛋糕唷!
泡芙 日币¥180
泡芙外皮超酥脆,还另外加了杏仁粒,口感更香脆好吃
内里满满的卡士达,滋味浓香蛋又不会过度甜腻,泡芙也好吃!
这天吃到的每一款甜点都很不错啊~
我跟妹妹一致的最爱是和栗蛋糕卷
如果来到吉祥寺附近,不如健走一下前往a tes souhaits!吧
虽然走的辛苦,但是吃到美味的甜点后就一点都不累了XDDD
作者: shyKR (豆苗)   2013-09-28 00:57:00
看起来好厉害!!
作者: spencers (听说?)   2013-09-28 09:49:00
作者: spencers (听说?)   2013-09-28 09:52:00
毕竟法国品牌日本分店也是不知道第几号弟子负责的啊
作者: spencers (听说?)   2013-09-28 09:53:00
已经独立出师的日籍大师实力当然不逊于其
作者: spencers (听说?)   2013-09-28 09:55:00
店旁有関东バス的公共汽车站牌,班距约10分1班
作者: spencers (听说?)   2013-09-28 09:59:00
是值得专程前往的美味,但相较之下HIDEMI SUGINO实在便利

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