[食记] 菅乃屋马肉料理

楼主: dass (金臂魔力)   2013-09-20 11:02:44
店 名:菅乃屋
推荐食物:当然是马肉啊
网志版:http://tim1027.pixnet.net/blog/post/29164914
既然来到了熊本,如果不品尝一下马肉料理,岂能空腹而回!
菅乃屋是有名的马肉料理专卖店,不过在博多AMU PLAZA百货楼上已经有开了分店,但是
既然来到熊本城一访,当然选择到菅乃屋上通店来吃个马肉会席料理囉。
即使是平常日的星期二中午,一进入菅乃屋已经看到吧台前做了好几个人,因为只有一个
人的关系,一般也都是会安排坐在吧台前来啦。看了meun后,最后选择了樱满开会席,樱
肉指的可就是马肉,可别搞错了啊。
首先上个小菜
再来是马刺,也就是生马肉,一共有四种,虽然是那个部位搞不清楚,不过生肉吃起来到
也没原先预想的难以入口。
二段箱膳(四品)
马肉沙拉
石烧跟锅物二选一,我选的是石烧,会有一块马脂肪然后在上面涂抹后再把蔬菜跟马上放
上去烧烤
马肉握寿司
汤跟冰淇淋,葡萄口味硬要也放一科葡萄就是
最后在附上一杯咖啡
虽然这一餐也不便宜,不过马肉初体验大抵上算还满意,对菅乃屋也有很不错的评价,服
务也算不错。
官 网:
菅乃屋 http://www.suganoya.com/
菅乃屋上通店 http://service.suganoya.com/info-kamidori.php
作者: spencers (听说?)   2013-09-20 15:02:00

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