※ [本文转录自 Food 看板 #1IC5qYyc ]
作者: blueherobest (苦莲) 看板: Food
标题: [食记] 京都 北山 茶の菓
时间: Wed Sep 11 20:07:59 2013
图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/32231213
时间：2013/6
之前在台北的器咖啡看到他们家所使用的铁茶壶，觉得相当好看，询问之后
知道是在京都北山所购买，便留了心，打算去京都的时候，到北山逛逛。此
外也听说北山的抹茶饼干十分美味，本来还没什么念想，没想到一走进清水
道上的北山分店，拿了店员给的一片抹茶饼干，甫吃入口，立马拿了一盒结
帐。
京都北山在京都有多家分店，若没有来清水寺的话，最方便购买之处大概是
在京都车站的分店。
我所买的抹茶饼干其实叫做茶の菓，是北山在京都限定的甜点。店内有一盆
栽是用饼干作为叶子，我觉得很有创意很是好看。
走进北山店内前，门口有个店员会发试吃的茶の菓，我与朋友两人吃了之后
，二话不说就买回去当伴手礼，果真是如器咖啡所说，真是相当好吃。
茶の菓（10入） 1260
日本的包装都相当精致，而且对里头食物的保护效果通常不错，我所买的茶
の菓经过飞机行李托运回台，打开来之后还是相当完整，没有一片饼干破损
。
其实茶の菓也不便宜阿，10入的礼盒平均一片饼干将近40元台币。
北山的茶の菓真是相当精致的甜点，抹茶绿色的饼干上烙印着一个茶字，很
有质感。饼干内的夹心是白巧克力，抹茶与白巧克力的搭配让人惊艳，就视
觉效果上来说，绿色与白色也是十分适宜。
酥脆的抹茶饼干咬下后，在咀嚼的过程中散发出淡淡茶香，而内馅的白巧克
力滋味甜香浓郁，与淡淡的抹茶香配合的相得益彰，入口既有抹茶香也有巧
克力甜，两者又混合在一起，形成互补的滋味，真是令人回味无穷。到了京
都清水寺，颇推荐买个北山的茶の菓作为伴手礼，或者自己吃也很不错。
京都 北山（清水坂店）
地址：日本国京都府京都市东山区清水2丁目256番地
电话：075-5515885