[食记] 大阪中之岛地区推荐下午茶-五感

楼主: aaaLeopard (三小a的随手拍写)   2013-09-02 19:15:29
有图无音乐好读网志版
http://aaaleopard.pixnet.net/blog/post/32691775
在大阪中之岛地区有不少古典特色建筑,
这些建筑物因为有其文化价值,
所以被列为有形文化财接受管理,
而五感(GOKAN)北滨本馆就在其中一栋建筑物里。
从几个不同角度观察这栋美丽的建筑物,
要不是路标上文字写的是“土界筋”,
还真让人有种身在欧洲的错觉。
入口处有块牌子写着五感的由来,
分别是火(窑火的世界)、水(大自然的源)、土(素材)、风(季节)及爱(慈爱),
虽然下面有着简单的解说,
由于我看不懂,所以只好放弃解读。
进入到店内后发现一楼是外带区,
如果要喝下午茶的就要到二楼去,
不过一进门时最吸引我的就是一大台红色的烤箱,
而烤箱上方还写着“火”字。
由于目前二楼客满,所以必须在一楼等候区候位,
经过了廿分钟的等待,终于可以往二楼前进,
室内人不少,在尊重他人隐私权的状况下只好拍桌上的糖罐。 (囧)
服务人员来进行简单的解说,
并端著一大盘今天有供应的蛋糕来让客人挑选,
我实在很想把它们通通留下来,
不过肚子容量有限只好“勉强”挑了两个蛋糕来吃,
无论挑哪种蛋糕,服务人员会将整盘先端走再重新上餐。
当重新上桌时会重新装盘,
上面会放一小片的年轮蛋糕及一杯柠檬冰沙,
这杯柠檬冰沙是让客人转换口味时所用的。
水果焦糖布丁(因季节不同而更换水果)
非常浓郁的焦糖是它的特色,与布丁的味道相当契合,
原本以为水果只有布丁上面那两片而已,
结果要拍剖面照才发现里面也还有水果呢!
是店家给客人的一个小惊喜吗?
柿子慕斯蛋糕
第一次吃到使用柿子当食材的蛋糕,
柿子吃起来有点硬度,味道很甜而不腻,
加上中间的慕斯跟底部的蛋糕体,
搭配的刚刚好,让人想再来一个呢!
建议平日去较佳,假日去的话就得有排队的心理准备!
店名 五感 北滨本馆
地址 大阪市中央区今桥2-1-1
电话 06-4706-5160
官网 http://www.patisserie-gokan.co.jp/main.php
营业时间 平日09:30~19:30 假日09:30~18:30
作者: amano17 (amano)   2013-09-02 19:18:00
决定排入行程XD
作者: spencers (听说?)   2013-09-02 21:48:00
作者: spencers (听说?)   2013-09-02 21:49:00
高达395篇食记,食べログ 大阪甜点部门第2多的超人气店
作者: ojamajo1219 (Stella Cadente)   2013-09-04 01:46:00
只能点两个然后其他被端走很痛苦欸XDDD

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