※ [本文转录自 love-vegetal 看板 #1I5McBci ]
老样子，为了表达我对这间餐厅的爱，
真正的文章标题其实是
京都吃素：超美味！好吃到会感动流泪的纯素餐厅，Vegans Cafe and Restaurant
(真的很长XDDDD)
看到素版前几篇文章说日本的素食大多是面包、咖啡店
但其实这些店里面都有提供热食(盖饭、日式简餐、意大利面等等)
因为日本素食大多比较偏向环保、健康，(除了精进料里)
是走比较年轻潮流的风格，所以店名常常会取什么Cafe之类的～^__^
图很多部落格连结
http://chankue-bluesomeone.blogspot.tw/2013/08/vegans.html
我的纯素生活粉丝团，关于Vegan的食衣住行
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纯文字版↓
我真的觉得我是一个很有口福的人！
自从素食变成我的狂热兴趣后，因缘际会地，
常常可以吃到各式各样美味的素食 (难怪都瘦不下来)。
大概是对美食的执念太重，这次五月的京都行，
我差一点点就错过今天要介绍的这间餐厅－
也是本趟京都行我觉得最好吃、直到今天都还念念不忘－
Vegans Cafe and Restaurant！
从地图上看，Vegans Cafe and Restaurant在京都车站的南方伏见区，
邻近著名的景点是有千鸟居的伏见稻荷神社。
最不用走路的的交通方式是在京都车站搭市营南5公共汽车，
于‘深草西浦町’站下车，下车后徒步一百多公尺便能抵达。
Vegans的餐厅外型简约，
用透明塑胶布代替外墙(不知道是否有什么功用，
也许是为了方便让餐厅里的油烟排出？)，看起来很特别。
门口放了个小黑板，
标示著不使用肉、蛋、鱼、牛奶、白砂糖，
百分之百的纯素Vegan餐厅！(还有一本菜单挂在黑板上喔)
我发现我还蛮喜欢日本这种不另外做大招牌的方式，
虽然比较不显眼，但很有气质。
餐厅很自然的和一旁的民房合成一体，
整条街道豪无突兀感，我想这也是日本市容如此干净整齐的原因之一吧！
一踏进店里就发现生意超好，有很多外国客人。
出餐台，后方是厨房。虽然是半开放式的，
但餐厅里的油烟味并不会很重喔！环境相当干净整齐，
桌子和菜单也不会油油黏黏的，舒适度给五颗星。
话说当初在排京都行程时，
因为我的行动范围几乎都在中京区和上京区，
所以并没有把Vegans安排进去。
但在检查美食细流时发现他们的招牌菜－纯素炭火烧肉丼后，
立马决定就算多花30分钟也要去这间餐厅吃饭！
事实证明我的美食雷达没有出错，这间真的超好吃，
好吃到会感动流泪，荣登我心中最喜欢的京都素食餐厅！！(手比爱心)
废话不多说，快来看看我吃了什么美食～～
(纯素烧肉盖饭，五辛)，1050日元(大)
基本上这是来Vegans必点的菜色，也是他们家的招牌菜！
份量十足的白饭上叠著一片片由店家手制的素烧肉，
又软又香的素肉片上包裹着甜甜咸咸的酱，
两者经过炭烤后的特殊香味，一端上桌就让人口水直流！
再其上有鲜新的葱花，
和素烧肉、白饭大口扒进嘴里的感觉真是太过瘾、太满足了！
大碗的盖饭份量很多，两个女生分著吃会有七分饱喔。
(白酱Pizza)，1365日元(脆皮)
一般想到纯素白酱，都会联想到蘑菇，
但Vegans的白酱吃起来却是玉米浓汤的味道，
香香甜甜的，
和配料里的玉米粒及其他味道较淡的当季蔬菜搭配的相当完美！
Pizza共有两种饼皮，我们点的是薄脆皮，口感很棒！
用比较梦幻的说法来形容这块脆皮白酱Pizza，
它的风味宛如青春少女般清新，
品尝时感觉自己的背景都出现亮晶晶小花了呢。
我想，这就是恋爱了吧～～??
(波隆那意大利面，五辛)，1050日元
我的味蕾还沉醉在白酱的香甜里时，
重口味的波隆那意大利面上桌了！
光是视觉上鲜丽的颜色就让人移不开目光，
接着大蒜和番茄的香气扑鼻而来，
即便已经品尝了两道美食，食欲却不减反增啊！
店家供应纯素的起士粉，可和意大利面搭配食用。
存在感很重的番茄素肉酱和弹牙的意大利面条真是绝配，
配料还有洋葱及鲜菇，相当顺口啊！
蒜香马铃薯和生菜能转换口感，纯素起士粉更是画龙点睛，
稀哩呼噜的一下子整碗就吃光光了！
喜欢重口味素食的朋友一定要试试看，你不会失望的！
(玛格莉特Pizza)，1365日元(厚皮)
贪吃的我们，其实已经七八分饱了，加上还有甜点，
照道理不应该再多点。但是难得来到京都，
现在不多吃一点，以后吃不到怎么办？！
才犹豫一分钟，众人立马决定加点一块Pizza，
因为被波隆那意大利面的红酱感动到，所以Pizza选了玛格莉特。
玛格莉特Pizza味道不错，没有波隆那那么重口味，
酸度适中，味道也是可圈可点，
只可惜厚皮不得我们的心，大家一致觉得脆皮最美味。
吃到这里，我因为美食而亢奋的情绪稍微平和下来了，
殊不知事情没有我想的那么简单，
除了超强大的素烧肉饭、美味无比的Pizza、
以及另人着迷不已的意大利面，
Vegans还有堪称大魔王的甜点啊！
谁能抗拒甜点呢？！(←无法抗拒的只有妳吧)
(豆奶奶昔-草莓、抹茶)，578日元
Vegans的甜点超赞，全是纯素的不说，
价格也不会太贵，而且不论点什么店家都会很大方的给一球豆奶冰淇淋！
豆奶冰淇淋非常好吃，质地很优，
就像小时后在麦当劳吃的香草冰淇淋，
完全吃不出来没有牛奶、没有蛋啊！
我们点了草莓奶昔和抹茶奶昔，两种都好好喝！
(纯素草莓起士旦糕)，525日元
老实说我很佩服Vegans的老板啊！
餐点做的好吃，甜点手艺也相当了得！
这起士旦糕充满草莓的香气和风味，有点酸，更多的是香甜，
质感也非常棒，入口即化，
我个人非常喜欢这块甜点，完全有又恋爱了的感觉～～！
(提拉米苏)，525日元
提拉米苏应该是普遍可以看到的纯素甜点，
但要做的好吃也不容易，
就看各家如何呈现软起士幕斯和底层的咖啡糕体。
对于Vegans的提拉米苏，
我们这群里最挑嘴的阿姨吃了一口后惊叹道：这真的是提拉米苏啊！
豆腐幕斯爽嫩，和浓醇的咖啡素糕很是搭配。
一口浓郁的提拉米苏，一口甘甜的豆奶冰淇淋，真是太幸福了～～！
(手做马芬)，315日元
用有机面粉和香蕉做出的马芬很有家庭味，
和前面两者比较起来略微逊色了些
(不管怎么说，幕斯吃起来就是比较高级啊XD)，
但我觉得味道也很棒！
重点是因为份量十足，我们吃到这里时其实已经很饱很饱了，
纵使好吃，但还是吞食的有点痛苦，只恨自己没有多几个胃啊！
(巧克力圣代百汇)，1050日元
最后的压轴(是的你没看错，我们真的贪吃到不行，甜点跟正餐一样多是怎样！)
就是巧克力圣代百汇～～！装圣代的杯子还冰的透凉，非常优秀啊！
从照片里可能看不出来，但这个巧克力圣代百汇的份量很惊人，
女孩子一个人吃会非常非常饱！
除了巧克力冰淇淋，还有新鲜的香蕉、一整颗马芬和巧克力酱，
全是会饱的甜食！
不管是香蕉配冰淇淋、还是马芬配冰淇淋、或是马芬配香蕉，
或者一种一种轮著单吃都不会腻！
(老实说如果你点了这个，就不需要点手工马芬了，因为圣代里就有一模一样的马芬。)
除了店家手做的甜点，店里还有进口IZZE的碳酸饮品，一瓶399日元。
同样会提供冰杯饮用，很贴心。
我点的是苹果口味，好好喝！
配Pizza或意大利面超赞的，好希望台湾也有卖！
当天我们的晚餐就是不断地惊呼‘好好吃！’和进行吞食的动作，
从第一道菜到最后的甜点，毫无冷场，高潮迭起，每一盘都是佳作！
重点是我那天还穿和服，就算肚子缠了七、八层布，还是要吃，撑死也甘愿！XDD
总的来说，Vegans Cafe and restaurant的环境舒适，
食物美味，价钱实在，服务周到，交通也算便利，给他一百分！！
非常推荐给去京都玩的素友！个人觉得光是来吃甜点就值回票价，不虚此行呀！
Vegans Cafe and Restaurant：http://www.veganscafe.com/
好吃度：★★★★★
地址：京都市伏见区深草西浦町4-88
电话：075-643-3922
营业时间：周一至周三、周六11:30～21:30(L.O.21:00，下午15:00-17:30休息)
星期天和例假日，11:30～17:30 (下午不休息)
定休日：周四、周五，不定期休假