店 名：日本 鳗割烹伊豆荣本店
地 址：110-0005 东京都台东区上野2-12-22
营业时间：11:00～21:30
休 日：全年无休
推荐食物：鳗鱼饭
图文无音乐网志：http://blog.yam.com/ring00/article/65046857
七月份真是有够忙碌....直到现在才有心情写食记(哭)
话说，
自从上次在台北品尝了 鳗料理京都屋
就下定决心再去日本一定要试试正统的鳗鱼饭呀(握)
也趁著到日本游玩的机会 在上野造访了 上野不忍池畔 伊豆荣本店
店外观
从上野车站出来，
经过恩赐公园欣赏一下满池莲花 听听乌鸦叫
(日本真的到处是乌鸦耶就跟寿山到处是猴子一样的感觉XD)
在大马路对面就可以看到伊豆荣哩!
独栋的建筑物以黑金色调为主，
加上传统式的风格设计 给人种高级料理店的感觉~
特别的是，
为了因应高年龄层族群 特别在阶梯处装设了升降椅 很贴心的设备!
柜台照
一楼内部柜台给人一种复古奢华的感觉 哈
虽然装潢没有现代餐厅一般简洁漂亮，
但长长的金色垂挂灯饰加上大厅的打灯
众多花卉饰品点缀
有种温馨又富年代感的气氛!
就连短短几阶楼梯也有装设升降椅呢
右侧设置等候区座位~
用餐区照
进入店内后跟随服务人员搭乘电梯到用餐区
榻榻米式的座席 入坐须脱鞋!
内部装潢同样感觉得出餐厅历史，
华丽的始终是天花板灯饰呀XD
对应门的落地窗望出去，可以看到恩赐公园的树林
但实在有点拘谨 没过去拍照 哈
服务人员们都身着和服让我很兴奋噗哧(遮)
餐具摆设
伊豆荣在桌上提供湿毛巾擦手
免洗筷的纸套上印有店家资讯!
可爱的是餐桌纸垫上的童趣图案~
菜单(请见→相簿)
除了日式菜单外，
餐厅也有准备日英对照本!
但相对而言菜色就少了许多~
酌料
桌上除了餐具、纸垫外，
也置有酌料及餐厅推荐菜单!
特别的是 桌上放有服务铃，
可以让店员快速提供服务!
鳗鱼饭(松 2625元)
哈哈它就是重头戏呀~~
(下面两张照片有点色差)
每次都觉得，打开鳗鱼饭的盒盖就有满满惊奇跑出来XD
伊豆荣鳗鱼入口后不需多咬就会在口中散开、酱味吸收饱满，
而米饭是偏软绵的口感，
(依照个人喜欢可能对米饭喜爱度有所落差，
我偏好偏硬米饭、朋友则认为这样的绵软米饭很不错)
饭的淋酱较少，
但刚好可以搭配入味重的鳗鱼一同食用，中和咸淡度!
份量十足的鳗鱼饭对于女生而言可以会过多
吃到最后有点偏腻，
可以使用餐厅附赠的酌料─柚子粉(?)
清新的香味有助于增添食欲 好开胃~~
渍物
小小份量的渍物酸中带甘，高丽菜味重!
附汤
附赠的汤品也很令我们惊艳!
汤中的鲣鱼/柴鱼味重，
汤头相当清澈 口味带点微酸
入喉很爽口舒服
茶碗蒸(630元)
入口即化，
有明显的高汤味 十分鲜甜!
不大的茶碗蒸内容物包含了鸡肉、虾子、香菇和笋子 很丰盛!
上头的芹菜(还是香菜呀我跟朋友一直为这个在争辩XDD)
很提味爽口~
在结束用餐后 持这个小牌子去结帐唷!
日本的鳗鱼饭初体验真的很新奇呀哈哈
老店给人的感觉和现代餐厅很不一样
尤其是装潢和服务人员的部分!
针对餐点本身没什么好挑剔的，
除了份量十足 吃到最后有点痛苦外
重点鳗鱼饭、附汤和加点的茶碗蒸，
都让我们很满意!
但在服务人员部分，
不知道是因为我们不懂日文的关系，
总觉得服务人员的态度有点生疏 没那么亲切呐~
喜欢鳗鱼饭的伙伴，
到日本一定不能错过呀!
日本 鳗割烹 伊豆荣本店
地点：110-0005 东京都台东?上野2-12-22
电话：03-3831-0954、03-3831-8906
时间：11:00～21:30 全年无休
价位：如菜单所示+10%服务费(可刷卡)
2013.06.09