[食记]京都抹茶Opera蛋糕-京都GRAMERCY NEWYORK &HENRI CHARPENTIER

楼主: beargreeen (bear_greee)   2013-08-02 20:31:02
店家 : GRAMERCY NEWYORK 高岛屋京都店
& HENRI CHARPENTIER 京都伊势丹店 http://www.hc-c.jp/henri/shop_list.html
住所 : 高岛屋京都B1阶 & 京都伊势丹B1阶
电话 : 075-221-8811
营业时间: 10:00~20:00
消费时间 : 2013年/4月
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无音乐图文网址:http://matchabear7.pixnet.net/blog/post/153601943
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以下为纯文字版:
这次京都赏樱行下了个小小心愿....在这抹茶圣地,如果可以..有吃甜点机会~都要选择抹茶口味的!
一行下来,也算吃到了不少抹茶蛋糕,虽没有以前那模神勇每个晚上的蛋糕都要吃上两块,
不过每家倒也可以找到抹茶甜点,真是开心!
1. グラマシーニューヨーク (GRAMERCY NEWYORK) 高岛屋京都店 京都高岛屋B1
抹茶の浓茶オペラ [Matcha Opera] : [ ¥546 ]
真是非常漂酿的一品!上层超浓抹茶完美堆起饱满黑亮的丹波黑豆(在地珍品哪能错过!)
..镶嵌点点金箔赋予想像的美味空间..
圈型白巧克力片搭配表层滑润浓醇,超浓厚的宇治抹茶生奶油~经典京风抹茶味的完美演绎..
OPERA由上而下层层交错堆叠 : 浓厚抹茶蛋糕、浓茶抹茶生奶油、至中层黄豆鲜奶油; 超醇浓抹茶的甘味.苦味在嘴里交融..
伴随每口咬下湿润.绵密.扎实,直到底层酥脆的苦浓抹茶巧克力..多层次咬感堆叠~划下了口口惊奇的抹茶N重奏!!
多种京式抹茶甜点的极致风味一次到位..哎呀~赞!
2. アンリ・シャルパンティエ ( HENRI CHARPENTIER ) 京都伊势丹店 京都伊势丹B1阶
抹茶のオペラ ほんのりオレンジ风味 [Opera of green tea] : [ ¥493 ]
顶层散满尝起来甘浓化不开的浓厚抹茶巧克力削片.光是这般.美味度马上升级!
足足8层由浓厚抹茶巧克力、浓厚抹茶脆片、浓厚抹茶生奶油、浓厚抹茶蛋糕铺排,回甘抹茶后劲甘纯浓香而不甜; 蛋糕体整体尝起来比较扎实,伴随泛著的淡淡柑橘香气.丰富了细腻的多层次口感..
又一次满足抹茶蚁的无底洞!
独特的日式纤细匠工将法式的传统优雅揉进京式悠远的抹茶气味..堆起了这方深邃新绿,富有浓浓京风的抹茶京点..
店家 : GRAMERCY NEWYORK 高岛屋京都店
& HENRI CHARPENTIER 京都伊势丹店
住所 : 高岛屋京都B1阶 & 京都伊势丹B1阶
电话 : 075-221-8811
营业时间: 10:00~20:00
消费时间 : 2013年/4月

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