[食记] 东京郊区很特殊的怀石料理餐厅"灯灯庵"

楼主: gnomegb (葛诺米)   2013-08-01 16:11:41
店 名:灯々庵
地 址:日本〒197-0821 东京都あきる野市小川633
营业时间:11:00~15:00(L.O.)、17:00~20:00(闭店22:00)
休 日:火曜
推荐食物:あかり
最低消费:无
官 网:http://www.toutouan.net/
日本灯灯庵的官网好像挂掉了,之前还进得去说
虽然灯灯庵在台北就有了,不过有安排去东京的人
去一趟道地的灯灯庵,感受一下特殊的用餐环境与高级料理
http://1.bp.blogspot.com/-IJUzVu30fGE/Ud-xTJ_z54I/AAAAAAAAEsY/q58_3QaAAXQ/s640/102.JPG
“灯灯庵”位于东京都郊区,虽说是郊区,也不是特别远
从东京车站搭车,大概需要一个小时的时间,
店名取自日本名言“灯灯无尽”──明亮的灯火绵延不灭之意,
主要的特色是店家以日本传统建筑作为餐厅外貌
并与与自然共生共处,采用天然风化素材装潢,
感觉就很像置身在野外,一间很不起眼的老式建筑。
从Google街景看,就觉得置身的地点好特殊
http://goo.gl/522yce
一到灯灯庵,先进入外门,先看到充满绿意,宽敞、肃穆的“茅葺”
茅葺是かやぶきKaYaBuKi,门坊的意思,
然后要穿过一条铺着石板的小路才进入餐厅。
建筑本体是从江户中期开始传承了十七代,
充满历史轨迹的古老米仓为基础而改建,
保留一部分蕴藏丰富回忆的空间,沿用适合仓库的建材:
久耐风霜的榉木、松木等进行再造工程,
虽没有到台北敦化南路去吃过,不过感觉起来餐食是差不多,
都会使用精心挑选的器皿与家具,另外日本灯灯庵有设置艺廊
展示各式自然大方的原创陶艺品,
就是要客人可以一边吃饭,一边可以观赏一下店内的艺术品
一份餐至少都要快7000日币,还有一万多的,真是好贵呀~
这边有完整文章介绍
http://www.japanyokoso.com/2013/08/blog-post.html
作者: milanookimo (王大元)   2013-08-01 16:55:00
太贵,吃不起!
作者: kelly705 (忙碌的生活)   2013-08-01 21:07:00
我吃过台北的,很不错喔!不过也是不太便宜
作者: spencers (听说?)   2013-08-01 22:23:00

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com