店 名：あげづき
地 址：东京都新宿区神楽坂3-2 山ノ内ビルB１Ｆ
营业时间：月・水～土
11:30～15:00(L.O.14:30)
17:30～22:30(L.O.22:00)
[日・祝]
11:30～15:00(L.O.14:30)
17:30～21:00(L.O.20:30)
ランチ営业、日曜営业
休 日：火曜日、第３水曜日
推荐食物：ヒレかつ
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13107796/
http://www.flickr.com/photos/7701792@N02/9392993164/in/photostream/
http://www.flickr.com/photos/7701792@N02/9390219691/in/photostream/
走了一趟我妈念念不忘的神楽阪，穿插在巷弄间寻找这间店，
不要相信google map，它会显示在巷弄中，但店其实就在
早稲田通り上，只是要注意入口很小，相当不起眼。
感谢研究所的先辈的推荐，真的是至今为止吃过最好吃的猪排。
入口前夹起一闻，一股猪肉的清香扑鼻，完全无肉腥味。
这么厚切的猪排一入嘴即化开，口腔用力一压肉汁咕嘟咕嘟涌出。
至今我还是不解为何这么厚的肉块可以入口即化。
附上的沾酱有四种：
高丽菜用的（与一般连锁店或台湾吃到的酸味较不明显）
胡麻酱（很温醇的味道）
黄芥末酱（大推、沾猪排或海鲜都很搭）
一开始就摆在一旁的玫瑰盐（激推、沾原味猪排无敌搭..难怪店员推荐个不停）
ヒレかつ（腰内肉）入口即化、ロースかつ（里肌肉）有咬劲
另外定时食所附的味增汤，红色汤碗下满满的都是小蛤蜊，鲜味满点。
座位不多，但几乎都坐满，店内的人话不多，大多埋头猛吃。
映证了S大所说的：“喜爱猪排者到了东京，请先把连锁店放一边吧”
吃完外面早稲田通り上还有一间海鲜烧烤店飘出阵阵香味
才下午2点就满席，望眼看去人手一杯啤酒，决定下次试试。
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