※ [本文转录自 Food 看板 #1HwfbKGe ]
作者: pinnago (翔) 看板: Food
标题: [食记] 北海道 まさ屋(masa屋)富良野咖哩蛋包饭
时间: Sat Jul 20 22:06:08 2013
餐厅名称：まさ屋(masa屋)
消费时间：2013.07
地址：富良野市日の出町１１５ (离富良野车站走路约5分钟)
电话：0167-23-4464
营业时间：11:30~14:30，17:00~21:30 (周四公休)
图文网志版：http://pinna0824.pixnet.net/blog/post/152978859
以下复制网志噜^^
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再没来过富良野前，对富良野的印象就是对北海道的印象，
说穿了就是"薰衣草"
但民以食为天，
初到贵宝地，当然要找找当地食材做的料理啊!!!
朋友马上就找到富良野咖哩蛋包饭，要称上这名号，还得符合六大准则，
那何谓富良野咖哩蛋包饭六大准则???
1. 饭：要使用富良野当地产的米。
2. 蛋：要使用富良野产的蛋。
3. 起司&酒：要使用富良野产的。
4. 蔬菜：要使用富良野当地产的蔬菜。
5. 配菜：要使用富良野产的，且要附上一瓶富良野产的牛奶。
6. 价格：一定要在日圆1,000元内。
说穿了，就是端到客人面前的咖哩蛋包饭的食材，都要采用富良野出产的食品，
而且价格要在1,000元内。
看!!!这不是图利客人吗!!!
朋友选了两间店，另一间比较远，考量吃饱回饭店会有点晚，
所以就选了まさ屋(masa屋)。
很特别的是，这里的料理都属于铁板料理，
老板很帅!!! (也很好客^^)
来这，一定要点富良野咖哩蛋包饭，
先上了配菜，
富良野牛奶&沙拉
牛奶非常的浓醇，
没有另人害怕的臭味，
连超讨厌牛奶的我，都忍不住多喝了几口，
花哥还在对面说“ㄟㄟㄟ，留一点给我，妳不是不喝牛奶的吗???”
很好喝咩～
反正，回台湾也没人跟你抢牛奶，就多让我喝几口咩!!!
沙拉是高丽菜丝，
高丽菜非常鲜甜，没有什么粗纤维，非常纤细，好吃!!! (搭咖哩蛋包饭更好吃!!!)
咖哩蛋包饭上桌噜!!!
只要符合富良野咖哩蛋包饭原则的，都会在蛋包饭上插上小旗子唷!!!
富良野オムカレー ￥1,000元
蛋香浓郁且非常柔顺，
搭著香香的炒饭，沾一点浓浓的咖哩，只能说“这根本就是天作之合”!!!
一旁还有间的脆脆的猪肉 (感觉是松阪猪)，
脆脆咸咸的，搭著滑嫩又带有咖哩味的滑蛋，一口吃下，浑然忘我!!!
北海道产チキンステーキ ￥900元
就是北海道香煎鸡排，
都是用鸡的大腿肉，
外皮煎的香脆，肉确还是鲜嫩多汁，
不得不说老板厨艺了得，超超超好吃的>"<
重点来了!!!
来到北海道，就指定一定要吃到颇负盛名的男爵马铃薯，
ふわふわ男爵玉 ￥850
这道用男爵马铃薯做成的料理，我怎能错过!!!
更何况他需要30分钟的制作时间，当然就一定要等下去，
我怎知道下次品尝他是什么时候呢??
上桌时，有被这厚度给大大吓到，
有点像是大阪烧的加强版!!! (里面包覆著一颗完整的男爵马铃薯)
上方除了大阪烧有的酱&美乃滋&柴鱼外，
还有当场现打的蛋白霜，
看了就让人口水直流呀!!!
根本不用想也知道，这一定好吃的!!!
里面还加了很多蔬菜，
男爵马铃薯超松软，超好吃
只可惜不能带回台湾T__T
这一顿吃下来真的超饱!!!
我也很怀疑我们两个居然可以把这么大份量的食物吃到见底@@
一定是太好吃了!!!
吃饱喝足走出店外已是宁静的夜晚，
虽然只有7、8点，但却像是台北的深夜，
若是平日下班后，有这么好吃的料理等着我享用，我一定会更认真上班的!!! 哈哈