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店名:花吹雪。花座敷料理茶屋
地址:〒413-0232静冈县伊东市八幡野矶道1041
电话:0557-54-1550
营业时间:午餐AM11：00~PM3：00　晚餐PM5：00~9：00
推荐菜色:乙女樱膳(日币2625元)
伊豆高原城柯崎温泉区的花吹雪，
地点就在伊豆泰迪熊博物馆旁，
从伊豆高原站下车后徒步十分钟即可抵达。
名字浪漫且诗情画意的花吹雪温泉旅馆，
因天皇曾入住这里而更有名气。
蜜月第三天中午，我们来到花吹雪，
古意盎然的花吹雪犹如世外桃源，
让人悠然自在的日式庭园风格及森林小径，使这里更具宁静气息。
依循清幽的森林小径，我们缓缓走向花座敷料理茶屋，
花吹雪到处可见插花摆饰，可感受到经营者的美学及用心。
花座敷有大片落地窗，
享用怀石料理的同时还能观赏与世隔绝的秘境，
真是放松又快活。
桌上铺着质朴的餐垫，并将餐具和茶壶、茶杯、酱料准备齐全，
今天中午享用乙女樱膳，
桌上静静地摆放乙女樱膳的菜单，
提供深焙煎茶，我很喜欢日式煎茶的香气。
【 先附】岭岗豆腐
从江户时代传承而来的牛乳豆腐，
香醇的牛奶和浓郁黑糖完美结合，口感特别也很好吃。
【 向附】刺身
新鲜的金目鲷刺身，
沾一些山葵、搭配萝卜丝真美味，
近拍一张，摆盘好漂亮。
【 吸物】樱花海藻昆布汤
以罗臼昆布及干椎茸熬煮的而成的高汤，
添加海藻、神马草，据说能延年益寿，
鲜甜的高汤非常清澈，再加上一朵绽放的樱花，
让这碗樱花海藻昆布汤更具美感。
【 笼寿司】柿叶押寿司
流行于关西地区的押寿司，没想到在花吹雪也吃得到。
以伊豆特有的柿叶押制而成的押寿司，
醋饭带着紧实口感及柿叶香气，
醃渍过的旬鱼覆蓋在醋饭上方，让醋饭吸收鱼的咸度，
放入口中，让味蕾绽放微咸微甜的感受，
正确的押寿司吃法是要连着柿叶一起吃，
因此我们也入境随俗的试试看，品尝整体的美味口感。
【 扬物】
下方是两块鲜嫩多汁的炸茄子，
上方添加粿了少许面衣的明日叶和长命草，
从另一面拍张照片，
即使不爱吃茄子的我，都觉得这道料理非常好吃呢!
【 黑文字渍】
花吹雪自家醃制的黑文字渍，
使用香木醃制小黄瓜，号称是日本唯一的独特渍物，
香脆口感的小黄瓜散发特有香气，
本来就很喜欢小黄瓜制品的我，当然非常喜欢这道料理。
【 樱叶海鲜糯米饭】
上方以大岛樱的樱叶覆蓋，打开樱叶之后，
色香味俱全的海鲜糯米饭映入眼帘，
这道料理也十分美味。
【 甜点】樱饼
好吃的樱饼以醃渍樱叶上下覆蓋，
薄薄的淡粉色饼皮，里面是微甜红豆馅，
精致的外观和甜中带咸的口感，
美味的让人难以忘怀。
若前来伊豆高原旅游，
可安排在大室山搭缆车，三月底~四月初可前往樱花之里赏樱，
雨天可安排在伊豆泰迪熊博物馆的行程，
当然也别忘了前来花吹雪的花座敷料理茶屋，
品尝美味的樱膳怀石料理。