图文版请见: http://dersegen.pixnet.net/blog/post/8650960
因为我在台湾很少吃到好吃的拉面，所以在这趟日本行之前，很努力地在网上爬了许
多名拉面店的文，最后选定了这家颇受好评的“一兰拉面”。
在结束都电荒川线铁道之旅后（游记请见:
http://dersegen.pixnet.net/blog/post/8650939）我在6PM时在JR上野车站附近的一兰拉
面和日本朋友Seiko会合。很惊讶竟然不用排队，Seiko说现在还太早啦。
在日本的拉面店很多都是采用贩卖机结帐，于是我们先在贩卖机点了一碗面和一个半熟蛋
，一共890日圆。本来放5000日圆纸钞进去时还担心会不会找一堆硬币？还好没有。
店里播放著充满日式古味的音乐，我们被带到3号和4号“考生”的位置。（不准偷看隔壁
的答案喔！！）
从“洞口”只能看见黑衣服务生的腰臀部位。
由附近客人传来的谈话声可以得知，1号和2号考生是台湾人，而5号和6号是香港人，于是
我开玩笑地跟Seiko说：“妳是唯一的日本人耶！”
这张考卷……喔不，是可以选浓度、辣度的。因为之前看网友说2倍辣其实不太辣，所以
虽然Seiko极力劝阻我，我仍然选了2倍辣（心里OS：日本人很怕辣，我们台湾人可不会啊
）
按这个铃服务生就会来收卷。
在交卷时，半熟蛋也上来了，旁边还有附一张“剥蛋说明图”。
先把中间的壳敲碎，剥完中间的壳，再剥两边的壳。
剥好了，但是是冷的，让我有点惊讶。这时拉面也上来了，所以我就把它放进汤里加热。
上面这碗是Seiko的基本辣度，而下面的是我的2被辣拉面，可以看出辣椒的量差很多。
才喝下第一口汤，我就后悔了，因为实在太辣了啊！！
跟Seiko抱怨，她回说“这是你自己选的啊”（虽然听在一个还在拼命喝水的人耳里十分
无情，不过却是实话）。但她还是帮我问了服务生能不能加汤把辣味冲淡，服务生去确认
了一下后说不行，但可以在里面加类似海带和鱼干的东西来冲淡辣味。
加了以后还是蛮辣的，但我仍硬著头皮吃了。除了太辣这个缺点外，蛋的蛋黄很软嫩，面
条虽细但吸了汤之后很入味，叉烧肉的咸味适中口感也颇嫩。我会给★★★★的评价（满
分是五颗星）。所以有机会的话，我下次还会再来光顾，但会选基本辣度（血泪的教训啊
）
总结来说，选了2倍辣度对我来说只有一个好处，就是在Seiko和服务生在沟通可否加汤时
，我看到了神祕服务生的脸！（也许她也很好奇这个天兵顾客长什么样子吧）
虽然我3pm才吃午餐，但还是轻松地吃完整碗面了（汤例外），不过为了看到传说中碗底
的字，我还是很努力地想把汤给喝完。只是才喝两口就被呛到狂咳嗽，只好使出乾坤大挪
移这招（把我的汤倒进Seiko剩余的汤中），然后终于看到了！
Seiko说这句话代表“最后一滴汤是最大的喜乐”。我喜欢它的意境！
最后离开时，Seiko被这个“24小时营业”的牌子吓到。
一兰拉面(上野山下口店)
地址：东京都台东区上野7-1-1
电话：03-5826-5861
营业时间：24小时营业
主观评分(最高五颗星,一颗星：★,半颗星：☆)
食物美味度：★★★★
环境舒适度：★★★☆（狭窄但新奇有趣）
服务亲切度：★★★★（上菜快，客制化）
交通便捷度：★★★★★（从上野车站出口走1分钟）
总结C/P值：★★★★（以日本物价衡量）