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餐厅名称：もぐもぐ Studio Beffet Restaurant
餐厅地址：〒413-0016静冈县热海市水口町2-13-1　（热海RISONARE 10F）
平均价位：大人￥ 5,250／小学生￥ 3,150～／幼儿(4～6岁) ￥1,500～
晚餐 时段：晚上6：00～8：30（最后用餐时间）
餐厅电话：81-(0)50-3786-0055
消费时间：2013.04.01
日本蜜月第二天晚上，
我们在热海もぐもぐ Studio Buffet Restaurant享用晚餐。
被山海包围的热海，在地食材新鲜丰富，
虽然我和老公在台湾甚少选择吃到饱的自助餐，
但对于もぐもぐ Buffet仍抱持着期待。
もぐもぐ位于热海RISONARE的10F，
餐厅的动线总共分为：
前菜区、洋食及和食区、主食类、儿童餐区、水果甜点、饮料区、儿童小厨师区。
儿童小厨师区在餐厅最左侧，
想要让小孩有当厨师体验的爸爸妈妈，
需要事先跟MOGUMOGU Buffet预约，
小孩有模有样的制作料理，还有爸爸妈妈兴奋的拿摄影机现场摄影。
＊洋食及和食区＊
厨师在开放式厨房当场制作玛格丽特披萨，
皮薄馅料味道足够，刚烤好的披萨香气四溢，
厨师认真的制作生鱼片，每盘都摆放整齐美观，
里面有鲷鱼、鲔鱼、花枝等新鲜生鱼片，
不爱吃生鱼片的老公也觉得很新鲜、好吃，
默默的把整盘生鱼片全部吃光!
白酒蒸贝类，这道料理也非常好吃，
厨师现烤白虾，老公和我来来回回拿了好几次，
白虾肉质鲜美弹牙，再加上炭火香气，更让人忍不住食指大动。
旁边还有厨师现烤牛排，可惜我没拍照...
厨师现场制作蔬菜天妇罗，
我只拿了香菇天妇罗，外酥内软，
保留香菇的鲜味多汁，沾一点酱料就非常好吃。
＊前菜区＊
法式面包切片，旁边有奶油可供涂抹；
各种前菜和沙拉，还有多种沙拉酱可以选择。
＊儿童餐区＊
MOGUMOGU贴心准备儿童专用的餐具，是可爱的miffy兔!
包括薯条、酥炸肉条、鸡肉饭、咖哩饭，
看起来还满不错的。
＊主食类＊
西班牙海鲜炖饭，饭粒吸取蛤蜊、虾仁及花枝的鲜味，
珍珠肉丸及蒸饺，
这道主食也很好吃，撒上各种新鲜生鱼片，
再加入蛋皮切片、毛豆、海苔片，清爽可口的好滋味。
日式乌龙，旁边有鲣鱼酱汁可做乌龙凉面。
＊饮料区＊
冷饮有各种汽水，有我很喜欢喝的可尔必思汽水，另提供无糖茶，
热饮有咖啡机、各式花草茶，
另有一位调酒师在场进行调酒服务。
＊水果甜点区＊
巧克力布朗尼，很好吃！
蛋糕卷、水果慕斯、宇治金时蛋糕、咖啡蛋糕，
我和老公向来对慕斯蛋糕不太有兴趣，因此这些并没有实际品尝。
覆盆莓甜酒派，这道甜点还满好吃的，
酸酸甜甜的覆盆莓与派皮是完美的搭配。
咖啡果冻、芒果果冻，后方还有各种水果，
甜点区还有圣代冰淇淋DIY，地点就在这位厨师的后方，
我在冰淇淋上方撒上谷片、巧克力酱，
也看到有日本爸爸帮小孩的冰淇淋上方摆放几颗草莓，
看起来也很好吃呢。
若前往热海泡温泉，或是住在热海RISONARE，
晚餐可选择在MOGUMOGU享用精致新鲜的美食buffet，
以上食记与大家分享~