[食记] 京都-山元面藏 弹牙乌龙面

楼主: Furella (Furella)   2013-07-05 14:57:44
图文网志版:
http://furellastnd.pixnet.net/blog/post/151606102
下午三点的时间,山元面藏门口大排长龙,店内座位极少,只20位左右。
他们也极力的控制,让吃饭的人有舒服的环境,因座位调度而请您换座位这种事,
是不可能发生在这边的,长长的原木桌也相当的宽大,坐定位后,冷天里热茶马上就上。
我们研究研究了菜单,Young点了综合蔬菜天麸罗冷沾面,
我印象中点的是咖哩乌龙热沾面的,可是上桌时怎么变成汤面>"<
虽然汤面非我所好,不过他的咖哩汤很特别,有非常香的柴鱼香甜味,
以及甜甜的豆皮,一口一口也是瞬间下肚,微辣让整个人都暖呼呼的。
我们也另外点了一份大家非常推荐的炸牛蒡,果然是名不虚传,
Young的蔬菜天麸罗也酥脆可口不油腻,吃得出蔬菜的清甜,
乌龙面更是滑溜溜又顺口,眼前也有几罐调味料,觉得不够味的话,可再加点七味调味。
真是让人甘愿等的一家好店呀~
席间,师傅们也一直问我们合不合胃口,也一直抱歉说让我们等好久。
总之呀~ 是非常推荐的一家优质好店,若是不想排很久队的人,
店家早上十一点开始营业,就十点半左右过去等开店吧!
山元面藏
京都府京都市左京区冈崎南御所町34
075-751-0677
11:00-19:45 (一二五六日)
11:00-14:30 (三)
周四定休
作者: spencers (听说?)   2013-07-05 17:54:00
作者: spencers (听说?)   2013-07-05 17:55:00
朝圣级的排队名店

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