※ [本文转录自 Food 看板 #1HrZFaOM ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记][日本]难忘的尾道拉面。喰海 / 广岛尾道
时间: Fri Jul 5 10:48:01 2013
餐厅名称：喰海
消费时间：2013 年/ 5 月
地址：广岛县尾道市土堂1丁目-12-11
电话：+81-8-4824-8133
营业时间：略
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/97391316
=====我是分隔线======
每次旅行我总喜欢尝鲜，且越有当地特色的越好。
而尾道的特色美食，除了先前介绍过的尾道烧之外，尾道拉面也是一个特色代表，有特色
到还出了方便面版的尾道拉面，可惜离开时的车站商店已经完售只能残念。
不过方便面版虽然残念，但幸好还有吃到当地现煮热呼呼的尾道拉面！
碍于Flickr空间，如果图片出现破图的朋友，请点击该张图片观看，谢谢！
1. 入座就发现墙上满满游客签名、合影的照片，这家店受到日本游客的欢迎不难想像
2. 这天的早上对着一间没开的饺子馆饮恨了许久，所以晚上除了拉面，也要怒吃一盘饺
子！
3. 价格来说个人觉得颇为平实，口味上也只对配料的调整上做些变化，整体来说还是尾
道拉面。
4. 随附小菜 应该是豆芽菜沙拉，不过因为我不吃沙拉，这道不合我口味。
5. 尾道拉面 尾道的拉面主要是以酱油拉面为底，汤头并没有我想像中咸，最后几乎快
被我喝完，面条本身偏细面，但是不到一兰那样细，表面上略浮一些油，不过吃起来并未
感到油腻。
回来后从网络上得知，喰海的拉面混了6种不同的酱油，再配上鸡骨跟豚骨熬出来的汤头
，才成就了这碗香而浓顺的拉面。
6. 在日本吃拉面的习惯，煎饺一直是拉面的配菜之一，虽然在台湾我最常点的配菜是炸
鸡.....(会胖不是没道理
以往虽然曾在三田制面所点过煎饺，但我还是很想知道这种中菜日化的餐点在日本当地吃
起来是怎样的感觉。
煎饺的皮吃起来薄而Q，下底也煎得香脆，内馅的吃得出蔬菜的清香，果然虽然外型类似
，但吃起来跟台湾的饺子有很大的不同。
7.
8. 沿着尾道的海岸线，这家店并不难找，附上照片给大家参考。
后记：
这次的尾道拉面其实在汤头上并不会浓咸到夸张，口味上也颇有特色，台湾朋友来到尾道
旅行的话，除了尾道烧之外，尾道拉面也是不能错过的美食，分享给大家，谢谢收看。