图文网志版:
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大阪可以说是美食的集散地，甚至是殿堂也不为过!
来到了大阪，章鱼烧、大阪烧、炸串等等都是大阪的必吃项目，
早上离开京都，搭著JR抵达梅田地区。
早在规画行程时就安排了Young念兹在兹的炸串行程，
看来看去，还是想要可以坐下来好好吃顿饭的餐厅，
便上tabelog查询梅田地区的炸串店，
找到了这一家"活"炸串，价位还算可以接受，且tabelog分数也不差，
连锁店满多家都分布在梅田地区，家家的评价也都差不多，
就选了一家离大阪JR站附近的一家，在阪急Grand building里面的32番街那栋28楼。
拖了行李来到餐厅，过了午餐时间的午后两点时分，店内人数非常少，
整条吧台就我们两个坐而已，坐在正中间，大师傅陪我们一直瞎聊，
其实语言并不通，这时就好恨自己不会说日文呀~ 否则肯定是会聊得很开心的。
我们先点了10串的Omakase，季节性的食蔬、鱼获就任凭师傅们处理，
另外点了一杯可尔必思沙瓦，Young有一罐啤酒佐餐，
我想这是Young吃得非常喜爱的一餐吧!!
吃完了10串以后，还觉得不够，就一人再加了5串，真是满足的一餐~
这边的酱料有五种口味，由左到右分别是醋、芥茉酱、甜酱油、藻盐、胡麻酱(猪排酱)，
生菜是自己有一份，可以沾著任何一样调味料吃，还是沾甜酱油最对味，
除了必备的高丽菜以外，还有番茄、小黄瓜、红白萝卜与青葱。
一旁的竹筒是用来放置吃完的竹签的。
配着可尔必思沙瓦与啤酒，今日饱足也满足的一餐正式开始了!
猪肉串，放炸串的格子也同样有五格，刚刚好做一个搭配，
放在哪一格，就是适合沾应对的酱汁，好比猪肉串放在最右边，
最适合沾的就是最右边的胡麻酱，当然你想要发挥创意也是完全ok的~
洋葱与炸虾、培根卷干贝与芦笋，芦笋上有酸味美乃滋，很清爽~
蟹脚和好像是海苔里包麻糬，有好几张照片吃完才想起来要拍内容物，
吃饱回顾照片的时候，已经忘记是吃什么了XD
紫苏鱼球，有一些鱼皮，看起来像是鲷鱼类的。
两种不同口味的鱼球，只是因为听不懂师傅说得是什么鱼种，
虽然好吃，但真的不知道吃了什么~最后是茄子镶肉与竹笋
非常非常满足的一餐，吃到第十道的时候，觉得怎么就结束了?!
才又再追加五道，这边的炸工很不赖呀~ 虽然都是炸物，但内容都有做一些调整与调味，
好比说他就不会单纯炸个茄子，就会再镶个绞肉做变化，
还有不同酱料可以搭配，觉得腻的话，一旁的生菜们拿起来配，
最神奇的是，根本语言也不太通，师傅们的英文也都不是太好，
竟然还可以比手画脚聊得颇开心，令人太惊奇了。
Young说他下次来大阪，还要再吃一次哇哈~
不见得要跟我们一样点Omakase，也可点他们的午餐定食，
我看旁边桌的人都是点定食，感觉有饭有汤挺不错的。
活 炸串 阪急グランドビル店
官方网站
大阪府大阪市北区角田町8－47阪急グランドビル28F
06-6315-8388
11:00-22:30