[食记] 东京 Pierre Hermé梦幻逸品拿破仑派&...

楼主: iPhone777   2013-06-27 20:11:29
Pierre Hermé
地址:东京都涉谷区神宫前5-51-8 La Porte Aoyama 1.2F
电话:03-5485-7766
营业时间:1楼11:00-21:00 ,2楼12:00-21:00(最后点餐时间:20:30),假日-20:00(最后
点餐19:30)
公休日:不定休
交通方式:东京metro表参道站徒步5分
无广告图文好读版:
http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/151132796
文字版:
虽说是2天的东京快速之旅,但完全是用慢步调,没有晃很多地方~
但其中鳗禅以及今天要分享的ピエール・エルメ・パリ Aoyama真是令人难忘!
最近的地铁是东京metro表参道駅,B2出口3-5分钟就可以到搂!
旁边是有点脏脏像WHO标志的...国际连合大学!?
抵达!
内用是在2F,店内风格就是高雅
PH的马卡龙有多好吃已经没有适当的词可以形容了
起码到现在还没吃过比这更甜美芬芳的马卡龙!
但今天要推荐的是...
有人称为拿破仑派的~两千叶!!! deux Millefeuille !
Millefeuille是“千片之叶”的意思,加上deux就是两千片叶搂!
也正如其名,
这点心从2000年诞生至今
已经和最有名的马卡龙并列为最佳人气招牌商品。
焦糖的蛋糕体中
夹入富含榛果香气的奶油
蛋糕体本身带有微微苦味
和芳醇的奶油与榛果的熏香融合在一起
正是大人的味道阿!
在中央部位酥脆酥脆的核桃糖层
苦涩与甜味的平衡十分绝妙
展现出师傅精湛的技巧!
这间店,就是我们必访东京的理由!!!
蛋糕外带要马上吃掉
买个马卡龙礼盒,当伴手礼吧!!!
结果这15颗、5250日元的马卡龙,一个晚上就被我们消磨光了>///<
作者: spencers (听说?)   2013-06-27 23:16:00
作者: pttpttp (tutu)   2013-06-28 00:30:00
为什么我记得他说馆内不能照相阿
作者: yifang (痛哭之后咬紧牙关)   2013-06-28 22:25:00
上次去店员跟我说我点的食物可以拍照其他不行

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