餐厅名称：キャベツ焼 (难波店)+
たこ之介-章鱼烧
消费时间：2013年/2月
地址：〒556-0011 大阪市浪速区难波中
1-18-18
电话：未公开
营业时间：10:00~01:00
每人平均价位：130日圆/个(キャベツ焼)
350日圆/8个(章鱼烧)
可否刷卡：否
有无包厢：无
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无音乐好读网志版:
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文字版心得:
住在大阪难波"Fraser Residence Nankai Osaka"
的朋友应该都知道, 在隔壁的巷口有家小吃店, 每
天都营业到深夜, 人潮似乎也络绎不绝?
自从前不久在海游馆附近吃过"会津屋"的章鱼烧后,
每天经过这, 不免会心痒难耐, 很想再买来吃吃看
有何不同?
今天总算有个机会可以暂时抛开"宵夜的罪恶感",
到这家"キャベツ焼 (难波店)"尝试看看。
其实这家店的位置十分醒目, 刚好位在大马路的十
字路口, 旁边是"Fraser Residence Nankai Osaka",
对面就是"难波駅"。
有趣的是, 同家店的后方, 靠近"Fraser Residence
Nankai Osaka"这一侧, 则是たこ之介-章鱼烧店,
感觉好像是同一个老板开的, 不过没详加查证, 就
无法确定了。
我买了二个キャベツ焼 (高丽菜烧), 130日圆/个。
这个キャベツ焼的大小, 大概与一个手掌差不多大,
原本一直把它当成大阪烧来看待, 不过似乎好像不
太一样?
它里头的配料除了主要的高丽菜外, 还加了一个蛋,
海苔粉, 与一些不知名的食材, 最重要的滋味来源
就是加入其中的特调酱汁。
这外头的饼皮煎的有些微焦, 里头的口感湿软, 可
以吃到满口的馅料, 咸咸甜甜的滋味, 吃起来还算
ok。
另外, 藉着要比较"会津屋"章鱼烧的不同, 我又绕
到后面的たこ之介, 买章鱼烧来尝尝。
八个一份的章鱼烧, 要价350日圆, 不晓得是否因
外带的缘故, 卖相不太好, 有点压的扁扁的感觉。
这里的章鱼烧与"会津屋"的截然不同, 这里的比较
类似台湾的口感, 但又更为湿软, 有点吃到很多面
糊的感觉。
当然每个章鱼烧内都会包裹着章鱼肉的内馅, 滋味
上来说普普通通。
买宵夜的同时, 那对面的大阪南海瑞士酒店、难波
CITY正在进行一场"难波光旅", 相当漂亮。
由于每天回到"Fraser Residence Nankai Osaka"
都已筋疲力尽了, 虽天天经过, 觉得好美, 但就只
想赶紧回到饭店里休息。
据说这是从2012年开始的“大阪光之文艺复兴”活
动, 而且在免费欣赏民间主办的彩灯中, 可算是大
阪最大规模的了, 一共用约36万只LED灯打造出那
绚烂世界。
今晚就趁著"宵夜"的堕落时刻, 顺便把这美景记录
下来。
心得总结:
不论是"キャベツ焼"或是"たこ之介-章鱼烧", 个
人都觉得吃的不太习惯, 口味尚可, 也或许我们已
习惯了台湾料多而扎实的口感, 如今吃到比较偏湿
软的面糊感, 多少就没那么惊艳。
然而, 那キャベツ焼的滋味却是有点特别, 或者也
可说是我孤陋寡闻, 第一次尝到这样的小吃, 觉得
与众不同。
以上就是我们的主观消费心得, 下回若您也机会路
过这里, 或是入住"Fraser Residence Nankai
Osaka", 可以找个机会亲自来尝尝看, 比较准确喔!
(谢谢您耐心看完!)